减肥吃饭的最佳时间取决于个人的生活习惯和身体状况，以下是一些建议：
1、早餐：早餐是一天中最重要的一餐，应该在起床后的一小时内就餐，早餐应包含蛋白质、纤维和健康脂肪，比如全麦面包、鸡蛋、燕麦片、水果等。
2、午餐：午餐的最佳时间是在上午10点到中午12点，因为这时消化系统处于高峰状态，有利于充分消化和吸收。午餐应包含蛋白质、蔬菜和少量碳水化合物，比如鱼肉、蔬菜沙拉、糙米等。
3、晚餐：晚餐应该在下午5点到晚上7点之间进餐，避免过晚进食。晚餐应以蛋白质和蔬菜为主，不宜摄入过多的碳水化合物和脂肪。
总的来说，减肥吃饭的最佳时间是保持规律的饮食习惯，避免暴饮暴食和过晚进餐，合理搭配食物，控制食量，多喝水，适当运动，是比较科学的减肥方法。但是，具体情况还需根据个人的身体状况和生活习惯来调整。建议在制定减肥饮食计划前，咨询营养师或医生的意见。
