晚饭吃什么能够减肥取决于你的个人饮食习惯和身体状况，但是一般来说，以下的选择可能有助于减肥：
1、高纤维蔬菜和瘦肉：比如烤蔬菜配烤鸡胸肉、鱼或者瘦牛肉。
2、清淡汤类：例如蔬菜汤或者清淡的鸡肉汤，可以让你感觉饱足又不会摄入过多热量。
3、低卡路里食品：比如鸡胸肉沙拉、鸡蛋白蒸蔬菜等低热量、高蛋白的食物。
4、小份量的粗粮主食：选择全麦面包、糙米、全麦意面等，控制好分量可以帮助控制热量摄入。
另外，尽量避免淀粉类食物、高糖食品和高脂肪食物，也可以有助于控制热量摄入。当然，除了晚饭的食物选择外，注意控制整天的饮食热量摄入和加强体育锻炼同样重要。最好在遵循这些建议前，先向医生或专业营养师咨询，以确保选择的食物符合你的个人情况。
