减肥晚饭可以选择一些低热量、高纤维的食物，例如：
1、蔬菜沙拉：用各种新鲜蔬菜和水果制作沙拉，加上少量橄榄油和醋作为调味。
2、清汤：烹制清淡的蔬菜汤或鸡肉汤，不加油脂或面粉。
3、水煮鱼：选择瘦肉鱼类，用水煮的方式烹制，减少油脂摄入。
4、蒸蔬菜：用蒸的方式烹制各种蔬菜，可以保留其营养成分。
5、水果：选择低糖、低热量的水果，如西瓜、柚子、草莓等。
另外，晚餐尽量少食用油腻、高热量的食物，控制主食摄入量，多喝水帮助饱腹。同时，晚饭后不要立即躺下，可以适量散步或做一些轻柔的伸展运动有助于消化和减肥。
