想要减肥达到理想的身材，饮食调控是必不可少的一部分。在选择饮食方案时，减肥的人需要时刻注意食材的选择和摄入量。虽然主食是我们饮食结构中必不可少的一部分，但有些主食却可能会成为减肥的绊脚石，拖慢减肥的进度。据研究，6种主食可能会对减肥造成一定的影响，因此减肥的人应该提高警惕并加以控制。这6种主食包括：面包、白米饭、土豆、粉面、油炸食品和糖果饮品。减肥的人应当尽量减少这些主食的摄入量，换成一些对减肥更有帮助的主食，如全麦杂粮饭、糙米饭、豆类、蔬菜和水果等。坚持持之以恒的饮食控制，搭配适量的运动，才是减肥成功的关键。
在这个颜值即正义的年代，对于姣好的容颜，苗条的体态，是很多爱美人士的不懈追求。而为了达到瘦成闪电的目标，他们踏上了减肥之路，开始频繁出入各种运动场所，尝试各种运动甩肉。坚持一段时间以后，有的人是瘦了，可是还有的人还是腰间一层层游泳圈，异常显眼。那么，这是怎么回儿事？
在采访了那些成功瘦身的人以后，我们发现，即便是进行同样的运动，主食吃得不一样，也会对减肥造成影响。而经常吃这几种主食的人，可能会拖慢减肥进程，要注意了。
对于许多北方人来说，馒头是必不可少的主食。但是对于正在减肥的人来说，馒头是不建议食用的，因为即便馒头松软，看上去没什么热量，但其实同等重量的米饭面食，面食的热量会更高一点。所以经常吃面食，比如馒头，会影响减肥。
在生活中，很多人喜欢炒饭，因为炒饭中材料丰富，不仅有大米，还有蔬菜，火腿以及鸡蛋等配料。经过油的炒制，闻起来很香。但是米饭热量高，鸡蛋虽然含有优质蛋白，但是吸油率比较高，含有大量油脂。经常吃炒饭，油脂摄取会超标，很容易发胖，减肥出现反弹，影响减肥效果。
不少人喜欢吃面条，对于减肥的人来说，为了减少脂肪摄取，会选择清水下面。但不管是什么面，面条作为面食，热量都是不低的。所以经常吃，想要达到瘦身的效果，不是太容易。
对于爱吃面食的人来说，饼是生活中不可或缺的主食之一。早上吃块饼，喝杯豆浆，能给身体提供能量。但是有不少人喜欢吃葱油饼，葱油饼经过油的煎烤，撒上葱花，香气四溢，松软可口。但是葱香饼中含有大量油脂，加上饼本来就是面食，热量不低。这两者一结合，增肥效果妥妥的，这对减肥的人来说，可能会让努力白费。
油条是很多人早餐主食之一，酥软香脆，便于携带，价格便宜，受到很多上班族的欢迎。但是油条在制作的过程中，会吸附大量的食用油，导致油脂含量偏高。油条中淀粉含量高，经常吃，会导致肥胖。
水饺作为常见的一种主食，其实也容易增肥。首先，饺子皮是面食，热量不低。其次饺子馅一般是荤的，油脂含量高。即便是三鲜饺子，其中还是会有不少食用油，脂肪含量也是不低的。所以经常吃，容易变胖，不利于减肥。
减肥的人想吃什么好？
减肥期间，实在想吃面食，可以吃玉米面，荞麦面等，脂肪含量低，不会轻易导致肥胖，还能增强饱腹感，适合正在减肥的人。
另外，对于正在减肥的人来说，要控制油脂的摄取，可以吃点红薯，玉米，南瓜等，膳食纤维素含量高，并且能增加饱腹感。至于主食，可以吃点黑米，红豆，糙米等粗粮，满足身体营养需求，同时减少精细食物的摄取。平时除了主食，多吃水果蔬菜，比如苦瓜，生菜，西红柿，冬瓜等，补充身体水分。不要吃罐头，糖分含量高，很容易导致肥胖。同时在饮食上，选择易于消化的食物，有助于减肥。
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