【清炒南瓜藤】1、将南瓜藤洗净，摘去南瓜藤的叶子和老杆，藤嫩尖上的小叶片可以保留，藤上的须也可以保留2、将南瓜藤外皮绒毛撕干净，...
1清炒南瓜藤
1.将南瓜藤洗净，摘去南瓜藤的叶子和老杆，藤嫩尖上的小叶片可以保留，藤上的须也可以保留
2.将南瓜藤外皮绒毛撕干净，再清洗干净滤水备用
3.蒜瓣切片，部分切末
4.锅内烧油，大火下蒜瓣炒香，迅速下南瓜藤一起翻炒到断生，放蒜末，放盐，撒鸡精拌匀即可
2清炒南瓜藤
1.将南瓜藤洗净后摘去南瓜藤的老杆，藤嫩尖上的小叶片可以保留，藤上的须也可以保留
2.将南瓜藤外皮绒毛撕去后摘成段
3.大火起油锅，油至七成热时蒜头放入爆香，再将蒜头拿掉。
4.油锅内加入干红辣椒段爆香，倒入南瓜藤大火迅速翻炒
5.起锅前入盐和鸡精调味即成。
3清炒南瓜藤
1.南瓜藤洗净切段，泡盐水里10分钟左右
2.蒜拍松切粒
3.锅入油，炒香蒜粒和剁椒
4.下入南瓜藤翻炒几下
盖上锅盖，约一分钟左右
6.开盖加入盐和鸡精炒匀即可
4清炒南瓜
1.南瓜洗净切块。
2.蒜切末备用。
3.油锅爆香蒜末生抽。
4.下南瓜翻炒。
5.加水加盐。
6.炖2分钟即可。
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