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网上盛传，只要吃7款辣椒美食，就能燃烧脂肪，赶走赘肉。与此同时，淘宝网上的辣椒减肥霜和辣椒按摩膏也正在热卖。据说，坚持尝试辣椒减肥法，一个月就能瘦10斤。辣椒真的是减肥良方吗？
辣椒，包裹着一团烈火，是蔬菜中最有激情的角色。它富含维生素C，是美食的最佳作料。现在，它又多了一个人们无法抗拒的理由：燃烧脂肪，修身塑体！辣椒减肥法曾红极一时，引起不少向往美丽的女孩勇敢尝试。最近，不少美容、美体类网站又开始重磅推出相关文章，认为吃辣椒能促进燃烧脂肪，是减肥绝佳武器。
最著名的就是七款辣椒美食减肥方。说是减肥方，其实更像是一份美味食谱，有辣椒炒皮蛋、辣椒焖三文鱼、辣椒炒冬瓜球、辣椒毛豆炒双菇、韩式辣椒饼等七样菜式。减肥方说，只要坚持吃辣椒餐，一个月就能轻松减掉10斤赘肉，保证让人吃得过瘾瘦得畅快。这期体验辣椒减肥法的是在杭州工作的成都姑娘雪儿。平日她就爱吃辣，为了检验方子，她按照此方吃了一星期的辣椒餐。
体验者：雪儿
年龄：27
身高：162cm
身体状况：手臂、大腿处赘肉多。
成本：120元
减肥时间：7天
减肥前体重：105斤
减肥后体重：104斤
减重：1斤
体验难度：★★★☆☆
伤身程度：★★★★☆
减肥感受：平时我是无辣不欢，所以试验这个方法之前，一点压力都没有。但是连续一个星期都吃辣，虽然可以搭配各种蔬菜和鱼肉来煮，还是有些为难。现在特想吃清淡的，比如上汤娃娃菜。说实话，我常年都爱吃辣，不觉得辣椒跟减肥有什么关系。
减肥效果：体重稳定，减重1斤。
如果吃辣有用，为什么四川还有胖子？
营养专家：辣椒有助燃脂，但没那么神奇。
辣椒能减肥，有一定的科学道理。辣椒富含维生素C，能够促进消化吸收，膳食纤维有一定的降血脂作用。辣椒燃脂的关键在于辣椒素。辣椒素能够加速脂肪分解，刺激体内生热系统，加快新陈代谢。快速的生热系统能提升机体工作效率，像快速运转的机器能消耗大量碳氢燃料。简而言之，辣椒能燃烧脂肪，促进新陈代谢，对减肥有一定的帮助。
但是，辣椒燃脂效果有限，减肥靠它效果不明显。弄得不好，倒有可能反受其害。因为进食辣椒会促进神经兴奋，加速脂肪代谢，但神经兴奋的同时，食欲也会加大，控制得不好往往会因进食量大而摄入过多热量。
而且，与辣椒结合的烹饪通常是油大、火候大的湘菜和川菜，也都是高热量的菜肴，长期吃这样的饭菜不但不会减肥，反而会让脂肪增加。如果因辣椒有助减肥而刻意大量进食辣椒，甚至空腹就吃，会严重影响胃部机能，导致胃黏膜受损出血，还有可能引发痔疮。
所以，女性不要把减肥的成功与否押宝在辣椒上。它只能是减肥的小道具。另外，吃辣椒还要注意，要与当地气候特征相结合。南方气候潮湿阴冷，需要辣椒来补充身体所需。但北方大部分区域天气干燥，不适合长期吃辣。女性还应避免在经期内食用辣椒。
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