水果减肥食谱对很多朋友来说想必不再陌生，所以以水果减肥食谱为原料的水果通常具有热量低、脂肪少的特点，同时还具有润肠通便、吸脂等方面的作用。而具备这样作用的水果蓝莓、猕猴桃、习惯、木瓜、柠檬等，而水果减肥食物则是以这些水果为原料制作而成的食物。
而已具有减肥特点水果制作而成的食谱主要是西瓜银耳、香蕉酸奶、酸甜菠萝饭、酸奶苹果沙拉、蓝莓山药泥、猕猴桃西米露、西瓜莲子羹、苹果银耳羹、火龙果炒鱼球、奇异蛋羹、柠檬大拌菜、芒果百合果蔬拌、茉莉木瓜香体粥等。
虽然水果减肥的食谱很多，但由于体制、年龄、肥胖等因素的影响，所以不同人群在选择水果减肥食谱的侧重点往往有所不同，要根据具体实际情况选择与之相符的水果减肥食谱。
由于肥胖是高热高脂肪堆积腹部同时又缺乏运动导致，所以单纯通过水果减肥食谱等食疗的方式并不能从根本上实现减肥的目的，还要注意和运动相结合，同时注意养成良好的生活习惯，避免各种生活陋习，进而控制体质，实现成功减肥。
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