有“钙的仓库”之称的虾皮营养丰富,虾皮还具有开胃、化痰等功效。老年人和儿童常吃虾皮补钙，但要注意晚餐不宜吃虾皮，这不利于身体健康，因为晚上吃虾皮会引发尿道结石。大家都知道睡觉前补钙的效果好，比如睡前喝
1晚餐吃虾皮易引发尿道结石
有“钙的仓库”之称的虾皮营养丰富,虾皮还具有开胃、化痰等功效。老年人和儿童常吃虾皮补钙，但要注意晚餐不宜吃虾皮，这不利于身体健康，因为晚上吃虾皮会引发尿道结石。
大家都知道睡觉前补钙的效果好，比如睡前喝杯牛奶，既促进睡眠，又补了钙。大家还知道虾皮里钙的含量非常丰富，于是乎，有些人觉得晚餐睡觉前吃虾皮补钙的效果一定会超过牛奶。其实这种看法是完全错误的，它不但不能达到补钙的目的，更容易增加尿道结石的患病危险。
虾皮营养丰富，钙含量高达991毫克/100克（成人的每日钙推荐摄入量为800毫克），素有“钙的仓库”之称，虾皮还具有开胃、化痰等功效。但需注意的是，正是因为虾皮含钙高，因此不能在晚上吃，以免引发尿道结石。因为尿结石的主要成分是钙，而食物中含的钙除一部分被肠壁吸收利用外，多余的钙全部从尿液中排出。
人体排钙高峰一般在饭后4~5小时，而晚餐食物中含钙过多，或者晚餐时间过晚，甚至睡前吃虾皮，当排钙高峰到来时，人们已经上床睡觉，尿液就会全部潴留在尿路中，不能及时排出体外。这样，尿路中的尿液的钙含量也就不断增加，不断沉积下来，久而久之极易形成尿结石。日本松下医院曾对270名尿结石患者进行了调查，其中97人大都在21点后进晚餐，25人有吃完夜宵就上床睡觉的习惯。
所以，晚上补钙不能过晚过多，补钙食物的选择尽量选择易消化吸收的。而睡前1~2小时喝一杯牛奶，就是非常不错的选择。
另外，有研究表明，晚餐少吃睡得香。正确的晚餐应该吃8分饱，以自我感觉不饿为度。晚餐的时间最好安排在晚上6点左右，尽量不要超过晚上9点。晚上9点之后最好不要再吃任何固体食物。并且，晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化。
2如何预防多发性肾结石
肾结石的治疗包括对症治疗（止痛），去除结石（促其排出或手术取出），保护肾脏，寻找病因，针对代谢紊乱的治疗及预防复发等方面。根据病人的具体情况，制定各个治疗方案。结石不能看作局部疾病，大多数结石是全身代谢紊乱的表现。因此去除结石后，并 不能确保不再生长结石，而寻找病因，治疗病因，矫正尿成分的异常，防止尿石复发，才是最根本的。
一．一般疗法：
1．利尿：增加饮水量可以降低尿内形成结石成分的浓度，减少沉淀成石的机会，促进小结石的排出，也有利于感染的引流。所以结石病人应养成多饮水的习惯，保持每日尿量在2000至3000ml以上。
2．控制泌尿系感染：结石、梗阻和感染在体内常形成恶性循环，故结石合并感染时，应在控制感染的条件下进行结石的检查和治疗。在感染尿内形成的是磷酸镁按结石。
3．调节饮食：根据结石的成分决定防石饮食；尿酸结石应采用低嘌呤饮食，胱氨酸结石应采用低蛋氨酸饮食。水果蔬菜能使尿转为碱性，对防止尿酸和眈氨酸结石较好；肉类食物使尿呈酸性，对防止感染石较好。对磷酸盐结石可采用低钙，低磷饮食，同时服用氢氧化铝凝胶。含钙肾结石宜避免高钙，高盐，高草酸，高动物蛋白，高动物脂肪及高糖，而采用高纤维饮食。一般认为坚持大量饮水及限制饮食后，约2/3的患者可以减少结石的复发率。
4．在肾绞痛发作时应首先解除痛苦：对剧烈的肾绞痛、腹胀、恶心及呕吐等的急症处理上，多数在输液，局部热敷，注射阿托品，吗啡阿托品或杜冷丁后可以缓解。针灸及耳针均有止痛作用。注射消炎痛或氟联苯丙酸等对止痛效果较佳。
5．排石治疗：对任何成分，直径小于0．5cm的结石，均可采用排石疗法，多能自行排出。
6．溶石疗法：
①纯尿酸结石：用口服药物溶解效果较好，如有肾造口可用硷性药物溶解尿酸石， 效果亦较佳。大量饮水保持每日尿量在3000ml以上，调节尿PH至6．5～7．0，限制高 膘呤饮食，并服别嘌呤醇0．1g，每日3次以降低尿酸含量，经6～8月治疗，可能将结石溶解。在治疗癌瘤时，药物引起的尿酸结石应注意多饮水并碱化尿液。个别因回肠造口术后有大量体液流失时，应尽量防止尿量过少及大量HCO3-流失所引起的尿酸结石。
②胱氨酸结石：用口服药物溶解结石及经肾造口，用药物溶解胱氨酸结石效果均 较好。除日、夜定时多饮水，每日达3000～4000ml，低蛋氨酸饮食外，碱化尿至PH 7．0～7．5，还可采用D-青霉胺或Thiola150～400mg每日 3次，同时应服Vit，B6每日2～3次。近年来因 D-青霉胶的药物反应过多，已选用溶解度更高而反应较少的药物如thiola及dithi-ols，dithiols的溶解度是D-青霉胺的3倍，口服及经肾造口管冲洗均能溶解胱氨酸结石。
③感染性结石的溶石：多年来只有少量报道。但溶石时可有感染扩散到全身的危险。
④草酸钙及磷酸钙结石。迄今尚未发现有口服药溶石的可靠报告。近年联邦德国创制的体外震波碎石机对肾结石疗效极好，甚至对肾鹿角状结石均能治疗成功，还有经皮穿刺用肾盂镜取石术以及经尿道输尿管镜套石或超声碎石术等。据称以上疗法可取代90％过去需要手术治疗的肾结石。因无手术切口，术后恢复极快。但这种方法目前在我国只有少数大城市可以应用，而且昂贵，有些情况 如复杂多发的肾结石，感染不易控制的结石，碎石容易发生危险的孤肾大结石，以及有梗阻病因需要矫正的肾结石，仍需采用或配合手术方法。
二、手术治疗：手术治疗的目的是取净结石，如术后尚有残余结石，则很快又生长增大。孤立结石疗效显著，较多发及复发肾结石疗效为好。手术指征是相对的，一般认为直径大于1．0cm的结石自排的机会较小，特别是常见的草酸钙结石，因表面不光滑，难以排出。手术治疗包括：
1．肾盂或肾窦切开取石：优点是出血少，并发症少，对单个肾结石疗效最好。有多数小结石在肾盂内时可采用凝块法肾盂切开取石术。此手术应注意勿损伤肾盂输尿管联结部，以免术后狭窄。 缺点是不易取出肾小盏内的结石，需结合其它的方法。
2．肾实质切开取石：方法是在肾脏外后侧血管较少的“Brodel”线或在肾背侧做 放射形切口，甚或只在小盏上做小切口，以取出肾盂及小盏内的肾结石。
3．肾部分切除：多发结石集中于肾一极难以取净时，可采用肾一极的部分切除术。
4．肾切除术：肾破坏严重的鹿角状或大量结石合并严重肾积水或肾积脓，而对侧肾正常时，才考虑行患肾切除。近年来因肾结石而行肾切除术的逐渐减少。一侧肾结石对侧输尿管结石时，应先行梗阻严重的输尿管取石术。双侧肾结石均需手术时，原则上如总肾功能尚好时，应先行梗阻严重的一侧；若总肾功能不良，宜先选择肾功能较好的一侧。如结石难以除去，患者病情严重，可经膀胱镜行输尿管插管，进入肾盂作引流或先行肾造口术。必要时手术前后可配合人工肾或腹膜透析治疗。对有原发尿路梗阻的肾结石，例如合并肾盂输尿管联接处狭窄的，在取石的同时需做肾盂成型术以矫正梗阻。对有原发性甲状旁腺功能亢进的肾结石患者，应先做甲状旁腺手术，术后有的肾结石可自行溶解。
3肾结石患者健康饮食5招
据分析，尿路结石中，最主要的成分为草酸钙。我国尿路结石病人的结石成分为草酸钙者，约占87.5％。患有泌尿系结石的人应注意多饮水多运动，饮水、运动同时捶打尿路对结石的排出时有好处。
1、尿路结石病人不宜多吃糖
尿路结石病人吃糖过多，不但有碍治疗，而且会促进尿结石进一步形成。实践证明，服糖后尿中的钙离子浓度、草酸及尿的酸度均会增加。钙和草酸均可促进结石形成，三者同时增加更易形成结石。因为尿酸度增加，可使尿酸钙、草酸钙易于沉淀，促使结石形成。因此，患有肾、输尿管和膀胱结石的病人不宜多吃糖。
2、尿路结石病人忌吃菠菜
据分析，尿路结石中，最主要的成分为草酸钙。我国尿路结石病人的结石成分为草酸钙者，约占87.5％。在平时，一个正常成人，每天从尿中排出草酸盐为12～40毫克。这些草酸盐一部分来自食物，如果食物中草酸盐摄人量过多，尿液中的草酸钙又处于过饱和状态，多余的草酸钙晶体就可能从尿中析出而形成结石。在食物中，含草酸盐最高的是菠菜，而菠菜又是人们常吃的蔬菜之一。那么吃菠菜会使尿中草酸排泄量发生怎样的变化呢?研究人员曾对10名健康人作了试验，让他们分别食用烫熟和炒熟后的菠菜，然后测定尿液。结果食用克菠菜后，尿中草酸排泄量明显增高，特别在食后～小时达到高峰，小时后仍高于试验前水平，比未食菠菜者增加草酸～毫克，接近于一般人小时尿草酸的平均量。试验还发现，吃炒熟菠菜的比吃烫熟菠菜的尿中草酸排泄量高。
可见，尿路结石病人不宜再吃菠菜，因为他们尿中的草酸钙本身已处于过饱和状态，若再食，就可能加重病情。如果尿路结石病人，通过手术已除去了结石，忌吃菠菜就可预防复发。健康人食用菠菜时，多饮水，可以稀释尿液，降低尿草酸浓度；多采用烫食法，这对预防结石是有益的
3、肾结石病人不宜在临睡前喝牛奶
近年来，提倡晚间喝牛奶的人很多，原因在于牛奶中含有色氨酸，有助于睡眠。这对于一般健康者来说，无疑是适宜的，但对肾结石患者或已治愈者来说，就不同了。理由是：人在睡眠之后，尿量减少，尿中各种有形物质增加，可使尿液变浓。由于牛奶中含钙较多，肾结石中大部分都含有钙盐。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。饮牛奶后2～3小时，正是钙通过肾脏排除的高峰，如此时正处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，故易形成结石。因此，肾结石患者不要在临睡前饮牛奶。为免此虞，可在晚上临睡4个小时前饮用。
4、近年来多种报导谈补钙，钙摄入增多，从尿中排出钙增加，而高钙尿增加了肾结石的危险性。草酸等摄入量高，容易与钙结合形成结石。但也有人报道，通过膳食摄入的钙可与同时吃进的草酸结合成草酸钙，从粪便排出体外，反倒减少了可能吸收的草酸量，因此，并不增加肾结石的风险。但膳食之外补充的钙剂就不会有这种作用了。对于有肾结石史的人补钙要特别慎重。
5、患有泌尿系结石的人应注意多饮水多运动，饮水、运动同时捶打尿路对结石的排出时有好处。
4啤酒能减少肾结石吗？
为什么啤酒能够减少肾结石呢？研究人员的推测是：第一，啤酒会刺激排尿，减少尿液浓缩的机率，所以可以减少肾结石的发生。第二，啤酒苦味原料"忽布子"的两种成份xanthohumol、humulone ，可以减少身体钙质的分泌，所以也能减少肾结石的发生。
尿石症病人的年龄高峰再25-40岁之间，女性有两个高峰，即25-40岁及50-65岁。出现第二个高峰可能与女性绝经及骨质疏松有关，2-3%的结石病发生在2-6岁的儿童身上，常与尿路染、先天畸形有关。男：女约为3、1-9、46/1，各地区差异较大，其中男性患上尿路结石约是女性的1-2倍。
研究人员可是不建议正常人以多喝啤酒的方法来减少肾结石的发生，因为酒醉乱性的危险实在太大了。因此要避免肾结石的发生，最好的方法就是：
1、定期进行健康检查。
2、有不明的腰部疼痛时，要马上就医治疗。
3、每天至少要喝一公升的开水。
4、不要吃太多的波菜、核果、甜菜、草莓。
5过量维C “凝结”肾结石
每天按时定量吃维生素，感冒后却受推销员蛊惑，剂量激增15倍，半年后竟查出肾结石，武昌的魏先生追悔不已。
去年初，28岁的魏先生在武昌阅马场长信大厦一保健品公司购买了近3000元营养素，包括3瓶维生素C和1大瓶钙镁片胶囊。
按说明书，他每天吃一颗维生素C和3粒钙镁片。然而听信推销员称每天30颗维C可治疗感冒，他感冒后就按此剂量服用，日摄入维C达1500毫克，如此连续数日，症状很快缓解。
谁知，去年8月他频繁感到腰疼，到医院检查发现患上肾结石。父母及祖辈亲人都没此病，自己餐饮也很规律，魏先生很疑惑。
医生推断：据最新研究，因过量服用维生素C导致肾结石的可能性很大。
另外其维C和钙片都服用过量。成人每日维C推荐摄入量100毫克，魏某15倍使用肯定有损健康。另外补钙适宜人群是孕产妇、更年期妇女等，魏某日补钙近3克，也超出了800毫克的临界点。
营养素连食物都不能替代，更无法代替药物的治疗作用，保健品商家为了销量夸大宣传，广大市民不要轻信。
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