现在有很多减肥的人，三餐吃的非常少，还有甚至节食的。正因为如此，胃处于饥饿的状态，想吃东西的冲动就更加的强烈了，这个是有科学依据的。
关于减肥，我们首先需要确定的一点，减肥是需要控制合理饮食的，有一句话说的好，七分靠饮食，三分靠运动。要做到健康减肥，就应该要从控制饮食开始，合理的控制饮食，想要作妖不让肚子饿，我们就需要摄入一些高饱腹感的食物了。如果我们不感到饿，就可以降低想要吃东西的冲动，从而降低热量摄入，达到减肥的目的。
我们应该怎么去判断食物的饱腹感呢？
1.高蛋白比高油脂更加饱腹
经过科学研究发现，在相同热量的情况下，高脂肪含量的食物饱腹感比高蛋白质含量的食物低。所以，含有大量油脂的食物，如夹心饼，巧克力，蛋糕等，都容易让人停不下口，容易饿，从而摄入更多热量，导致脂肪堆积过多。
2.高纤维素更饱腹
纤维素的体积大，比重小，可以起到填充胃腔的作用，而且消化时间长。口感较为粗糙的紫米、燕麦、黑米的粗粮更容易让人实现饱腹，芸豆、红豆等豆类也能够让人体保持长时间的饱腹感。
3.有硬度、颗粒大的食物
嚼起来有硬度的面包相比之下更容易让人实现饱腹，并且维持时间长，不仅仅是因为含有大量纤维素，也与咀嚼次数和食物体积有关。
总结一下，低油脂、高蛋白、高纤维的食物是可以起到较强的饱腹感的。经常性的食用这类食物作为三餐，这有很多的好处，如均衡营养、控制食欲、延缓饥饿感出现等。
有哪些高饱腹感的食物呢？
蘑菇等菌类，豆类，海带，鸡蛋，地瓜，各种蔬菜，各种粗粮，土豆，瘦肉类等，这些食物都是减肥人士作为三餐最好不过的了。
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