我们在生活当中会吃到很多的水果，因为大家都知道，每一样水果对于自己身体的作用是不一样的。因为水果里面含有很多的维生素。
我们拿苹果来说，在任何时候都可以吃苹果，早上空腹吃苹果并没有坏处，这主要是因为苹果中的成份并不复杂，而且很容易消化，通常来说100克苹果中含有86克的水分，蛋白质0.2克，脂肪0.2克，碳水化合物（糖类）13.5克，膳食纤维1.2克，维生素C4毫克，钙4毫克，钾119毫克等。
排毒通便、有机酸和纤维素能促进肠胃蠕动，使大便松软，易于排泄；
每天吃苹果可以保护肺部免受空气中的灰尘和烟雾的侵害。从而改善呼吸系统和肺功能，降低血糖、胆固醇，帮助消化，美化和减肥，促进消化，改善便秘等等，这些都是苹果的功能。
苹果含有较多的钾，较少的钠，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，使之排出体外。因此，常吃苹果或常饮苹果汁，对于高血压患者很有好处。
苹果中富含有丰富的膳食纤维——果胶，果胶能够吸收大量的水分，可以将消化后的食物残渣软化，清理肠道，因此能够有效的预防便秘。并且吃完苹果之后能提升饱腹感，具有一定的减肥作用。
饭后吃水果容易被先吃下的食物阻滞于胃中，出现胀气、便秘等症状，给消化带来不良影响。因此，应在饭前半小时左右吃苹果；或也可在饭后两小时吃苹果。
基本上水果是在两餐之中吃比较好，饭后2小时，饭前1小时。在英国有这样一种说法，即“上午的水果是金，中午到下午3点是银，3点到6点是铜，6点之后的则是铅”。上午吃水果，可帮助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可让人感觉神清气爽，有助一日的好心情。反之，入睡前吃水果，不利于消化，尤其是纤维含量高的水果，对肠胃功能差的人来说，更是有损健康，凉性的瓜类在入睡前更应节制食用。
认为早上吃水果是金，中午吃水果是银，晚上吃水果是铜。其实人体的消化吸收能力主要与消化液的分泌状况和胃肠蠕动的能力有关。进食以后，消化系统会多分泌消化液，增强胃肠蠕动，促进消化吸收。也就是说，不管是在早上还是在晚上，消化系统对水果营养物质的吸收没有太大差别。
每天吃苹果能有效预防心脏病发作，而且效果甚至与专门的药物有相同的效果。每天吃的第二个苹果还能提供额外的保护效果，换句话说，苹果吃得越多，患有心脏病的风险越低。
虽然苹果营养价值丰富，但并不是每个人都适合吃苹果。患有溃疡性结肠炎、白细胞减少症、前列腺肥大的病人不宜生吃苹果。同时，胃寒的大众也不宜生吃苹果。
如果吃一个苹果超过15分钟，就能令苹果中的有机酸和果酸有足够时间把口腔里的细菌杀死，以有效清洁口腔。因此，慢慢地吃苹果，对于人体的健康有好处
经常加班熬夜的朋友，晚上吃苹果、酸奶作为加餐也是很好的选择，不过，不要相信那些安慰懒人的说法“吃了苹果不用刷牙”
虽然苹果很好，热量也很低，但还是不建议睡前吃，睡前吃任何东西都会增加消化器官的负担。建议睡前三小时内不要吃东西，让消化器官得到充分的休息，以便更好的为你的身体工作。
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