页面功能【】【】【】【字体:】【】【】
全省首次居民膳食营养与健康状况调查表明,广东人脂肪提供能量比例高出世界卫生组织推荐的标准,这将导致高血压等心脑血管疾病增多!昨日,记者从省疾病预防控制中心慢性非传染性疾病防治研究所获悉,该调查表明全省营养状况有较大的改善,但农村地区居民、儿童、孕妇、乳母等人群仍存在贫血、消瘦等营养不良问题,调查历时两年,数据来自广东的近3万人口。
调查过程中用“称重法”获得每个家庭的调味品的重量,用“24小时回顾法”获得每个调查对象的进食量,血红蛋白共检测24051人。结果显示,每标准人日摄入能量2443.1卡路里,占RNIs(中国居民膳食营养参考摄入量)的101.8%,城乡分别为2585卡路里、2339.4卡路里,均达到了RNIs的能量摄入标准。
其中,广东人在维生素中,烟酸与维生素E摄入量充足,视黄醇当量、核黄素、硫胺素分别为661.9mgE、0.9mg、1.1mg,分别占RNIs的82.7%、68.8%、69.2%,农村地区和低经济收入人群摄入量较低。在矿物质中,以钙的缺乏为显著,仅达RNIs的61.6%。钠的摄入量为5814.5mg,达到RNIs的264.3%。这些数据显示,广东省居民每天能量、蛋白质、脂肪摄入量充足,维生素和钙的摄入量偏低,钠的摄入量偏高。
调查表明,广东省居民一方面在经济落后地区和一些妇幼等特殊人群中,营养不良仍然是主要问题;但对于经济发达地区和高收入人群,营养过剩已经上升为主要问题。(记者邱瑞贤通讯员马文军)(来源:广州日报)
如果觉得《有营养过剩有营养不良 老广健康状况差》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!