黄瓜的功效与作用 性凉，味甘，有小毒；入肺、胃、大肠经。清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。 1.抗肿瘤 黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎
1黄瓜可以减肥吗？吃黄瓜减肥靠谱吗？
黄瓜减肥是有依据的：
1、黄瓜中含有一种叫做丙醇二酸的物质，它能有效抑制糖类物质转化为脂肪。
2、黄瓜营养是很丰富的，富含维生素、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。黄瓜中的纤维素可以有效的促进肠胃蠕动，便于排泄。
3、黄瓜的热量非常的地，每100克只有15大卡的热量，在减肥期间多吃也不用害怕发胖。很多MM都喜欢喝粥来减肥，现在加上黄瓜来熬粥，减肥效果就更加明显了。每天早晚食用，可以起到润泽皮肤和瘦身的效果哦。
4、黄瓜中的果酸、果胶是比较多的，还有丰富的纤维素，可降低血液中的胆固醇、甘油三酯的含量，并促进肠道中腐败食物的排泄，祛脂瘦身，预防便秘的发生。
黄瓜一开始被人们称作为胡瓜，原产于印度，西汉张骞出使西域时引入中国。黄瓜的水分是比较多的，含水量为96%～98%，黄瓜的芳香是比较特殊的。《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止出现唇炎和口角炎。
如果想要减肥的朋友不知道该吃什么的话，不妨适量的吃一些黄瓜，不仅天然绿色无副作用，而且口味清脆爽口，是非常不错的选择。黄瓜虽然是有很多的好处存在，但是要注意的一点就是在空腹时尽量不要吃黄瓜，还有就是过敏体质要少吃一些!
2黄瓜减肥法可以瘦多少斤？黄瓜减肥法怎么吃？
黄瓜减肥法一周瘦20斤怎么吃
想要通过吃黄瓜就在一周瘦20斤，要在这一周内以黄瓜为主食，一日三餐就只吃黄瓜。下面介绍一些黄瓜的几种吃法，可以在这7天里换着吃，避免总是吃生黄瓜吃腻。
黄瓜减肥法一周瘦20斤吃法一
最简单的吃黄瓜一周瘦20斤的方法是在这一周内，只吃黄瓜，把黄瓜当做是这7天的主食。而且最好是能将黄瓜连皮一起生吃，这样的减肥效果是最好的。
黄瓜减肥法一周瘦20斤吃法二
拍黄瓜。拍黄瓜是比较简单容易做的，只要把调味料调好，像蒜泥、醋、生抽、糖等。把黄瓜拍碎放入调味料搅拌就可以了。
黄瓜减肥法一周瘦20斤吃法三
腌黄瓜。腌黄瓜的话，是将黄瓜切成片后，放入沸水中熟一下，然后捞出加入盐腌制20分钟左右。把腌好的黄瓜片挤干水分，放到碗中，在用盐、醋搅拌即可。
黄瓜减肥法一周瘦20斤吃法四
拌黄瓜丝。把黄瓜洗干净切成细丝，用盐拌匀。把用姜丝、陈醋和香油调好的汁加入到黄瓜丝上就可以了。
黄瓜减肥法一周瘦20斤吃法五
酱油拌黄瓜。酱油拌黄瓜也是比较简单的，只要准备好一碟酱油，加点盐，用生黄瓜蘸着吃即可。
黄瓜减肥法一周瘦20斤吃法六
蒜泥拌黄瓜。先把洗净的黄瓜拍碎，再切成段，然后把大蒜剁成蒜泥。吃的时候只要把蒜泥、香醋、酱油、香油、味精等加入到黄瓜中拌匀就可以了。
黄瓜减肥法一周瘦20斤吃法七
黄瓜汁。可以把黄瓜榨成汁来喝，按照一日三餐的时间来喝黄瓜汁，特别是在早上喝一杯黄瓜汁可以起到清理肠胃的作用。
黄瓜减肥法一周瘦20斤黄瓜食谱
如果一周只吃黄瓜，不加其他食物的话，可能很难坚持下去，而且容易导致营养不良，所以可以适量的吃一些黄瓜跟其他食物搭配的食谱，这样既有减肥效果，也是能更好的坚持到实现一周瘦20斤的目标。
柠汁黄瓜
材料：1根鲜黄瓜、1个柠檬、剁椒酱、酱油、盐、糖、醋
做法：把黄瓜切成小段，把柠檬切开，取其中一半来挤汁，再用剁椒酱，酱油，糖，醋，盐，麻油，蚝油搅拌均匀，淋在黄瓜上面即可。
粉丝蒜茸蒸黄瓜
材料：黄瓜、粉丝、蒜、辣椒、姜、香葱
做法：黄瓜先去皮后切成斜段，用盐腌渍，把粉丝进行泡发。蒜茸用油先爆一下，然后加入鸡精、红椒、盐等搅拌均匀。将黄瓜和粉丝都放入碗中，再放蒜茸汁，待水开后放入蒸锅蒸2分钟，出锅撒入香葱末，淋上酱油和少许热油即可。
黄瓜粉皮拌鸡丝
做法：250g鸡胸脯肉、250g粉皮、125g黄瓜、30g鸡蛋。
做法：鸡胸肉切成细丝，用蛋清、盐、味精、湿淀粉搅匀。把黄瓜和粉皮也都是切成细丝；等锅中油烧热后，把鸡丝放入锅中，再用筷子慢慢的划散至熟(约两三分钟)，再倒入漏勺滤去油。粉皮先在开水中烫一下，然后再用冷开水过一遍，将粉皮放在盘底，粉皮上面放鸡丝，鸡丝上面放黄瓜丝，最后用酱油、麻油、香醋、味精调制成的汁浇上适量即可。
黄瓜金针菇汤
材料：100g黄瓜、80g金针菇、20g香菇、100g鲍鱼菇、香菜
做法：将黄瓜去皮切成片，鲍鱼菇和香菇都切成条，与金针菇一起加入适量的调味料进行烹煮就可以了，最后加入香菜。
温馨小贴士
尽管能用黄瓜减肥法在一周达到瘦20斤的目标，但是因为这一周是以黄瓜为主食，即不吃其他食物的相当于节食的减肥方法，对于身体是有极大的伤害的，所以美眉们还是谨慎选择为好。
3黄瓜有什么功效？盘点黄瓜的八种作用
利尿解毒
黄瓜性凉，如肺、胃、大肠经，清热利水，解毒消肿。黄瓜具有清热解渴、利尿解毒等功效，常食有益于身体健康。
抗衰老
黄瓜中含有丰富的维生素，具有抗衰老的作用，黄瓜酶有很强的生物活性，能促进人体的新陈代谢，用黄瓜汁涂擦皮肤，有润肤、舒展皱纹之功效。
美容养颜
鲜黄瓜中含有一种黄瓜酶，具有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢，而且黄瓜中还含许多的维生素E．所以用黄瓜汁涂于脸部肌肤，可以达到滋润肌肤、去除皱纹、抗衰老的功效，尤其对于干燥的肌肤很有好处。
减肥瘦身
黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪，有减肥的作用，所以肥胖的人多吃些黄瓜可以收到减肥的功效。
治疗酒精肝
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏疾病，特别是酒精性肝硬化患者有极好的辅助治疗作用，亦可用于预防酒精中毒。
降血糖
黄瓜所含的葡萄糖甙、甘露醇、果糖、木糖都不参与通常的糖代谢，所以糖尿病人食用黄瓜后，血糖不仅不会升高，而且会降低血糖，故糖尿病患者可经常食用黄瓜。而且黄瓜所含的纤维素，既能加速肠道的排泄，又有降低血液中胆固醇的功能。因此，高胆固醇和动脉硬化的病人，常吃黄瓜大有益处。
防癌抗癌
黄瓜中含有一种葫芦素C，这种物质具有明显的抗肿瘤，提高人体免疫力，促进细胞发育的作用，可达到强身健体的目的；此外，黄瓜中的膳食纤维可加速人体肠道腐朽物质的排出，从而可以有效预防大肠癌。
健脑安神
身体缺乏体内维生素B1，不仅记忆力会减退，人会变得暴躁易怒，失眠不安，黄瓜含有维生素B1，能改善大脑和神经系统功能，可安神定志，辅助治疗失眠等症。
4包菜可以跟黄瓜一起吃吗？包菜有什么功效与作用？
1、包菜营养功效
包菜是一种健康绿色的蔬菜，维生素C的含量非常丰富，多吃包菜能增强人体的免疫力。包菜中含有大量的水分、粗纤维、维生素E和维生素B6、钾和其他多种微量元素，常吃包菜有防癌抗癌的功效，还能促进人体代谢功能，治疗咽喉肿痛、胃痛、牙痛和外伤肿痛等。
2、包菜相克食物
包菜和大多数的食物都是可以一起吃的，但是它和黄瓜相克，它和黄瓜一起吃会阻碍维生素的吸收。包菜中含有大量的维生素C，经常吃包菜是能增强人体抵抗力的，但是黄瓜中却含有维生素C的分解酶，如果包菜和黄瓜一起吃的话，维生素C的分解酶就会将包菜中的维生素C分解掉，而不是被人体吸收，这就让包菜的营养价值大大降低了，所以，包菜和黄瓜最好不要一起食用。
3、包菜食用禁忌
包菜中含有大量的粗纤维，是较为硬质的粗纤维，脾胃虚寒和腹泻体虚的人不宜多吃。和包菜搭配营养更丰富的食物有西红柿、木耳、虾仁等，包菜除了不要和黄瓜一起食用外，还不能和苹果一起食用，苹果和包菜同食也会阻碍人体对维生素的吸收。
5黄瓜敷脸后需要洗脸吗？黄瓜敷脸需要敷多久？
用黄瓜敷脸后要洗脸吗
用黄瓜敷脸后需要洗脸。
如果是使用的黄瓜汁敷脸，很容易导致残留的黄瓜汁液堵塞毛孔。如果是使用的黄瓜片敷脸也容易导致残留的成分堆积在皮肤表面影响毛孔呼吸，而且也不利于进行后续的肌肤保养。
黄瓜敷脸敷多久洗脸
黄瓜敷脸一般敷20分钟左右即可进行洗脸。黄瓜敷脸皮肤对于其中的营养成分吸收是有限的，特别是黄瓜片，其分子较大，没有那么容易被肌肤完全吸收。如果是敷在脸上时间太长的话，黄瓜变干还会反火来吸收皮肤中的水分。一般20分钟肌肤能够吸收黄瓜中的营养而不至于黄瓜变干。
黄瓜敷脸后隔多久洗脸
黄瓜敷脸之后可以不立即进行洗脸。一般可以在取下黄瓜之后，用手指指腹打圈按摩脸部肌肤，帮助肌肤对营养成分的吸收利用，大约5分钟之后再进行洁面。
黄瓜敷脸后怎么洗脸
黄瓜敷脸之后要清洁脸部要注意，不需要使用洁面乳等产品深层清洁，只需要用清水将面部的残留物质冲洗干净即可。
注意不宜使用温水冲洗，温水冲洗容易冲走黄瓜中的营养，而且不利于毛孔收缩。
用黄瓜敷脸洗脸后要保养
用黄瓜敷脸之后清洁脸部，为了保证皮肤中的水分以及刚刚吸收的黄瓜片中的有效成分能够锁住并发挥作用，洁面之后要使用乳液、保湿面霜等进行再次锁水保湿。
方法：乳液均匀涂抹脸部一层之后，再按照同样方法使用保湿面霜。
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