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樱桃银耳汤怎么做好吃 樱桃银耳汤的家常做法

时间:2020-06-25 04:38:09

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樱桃银耳汤怎么做好吃 樱桃银耳汤的家常做法

关于美食的话题永远都不嫌多,那么樱桃银耳汤如何做好吃 樱桃银耳汤最正宗的做法如何做好吃呢?接下来,介绍简单美味樱桃银耳汤如何做好吃 樱桃银耳汤最正宗的做法的做法,赶紧备好材料一起来做做吧,1.将银耳去蒂、洗净,撕碎。2.锅里加水,放入樱桃、银耳、冰糖用旺火烧开,加入糖桂花用小火煨,等银耳熟烂时即可。

1樱桃银耳汤

1.将银耳去蒂、洗净,撕碎。

2.锅里加水,放入樱桃、银耳、冰糖用旺火烧开,加入糖桂花用小火煨,等银耳熟烂时即可。

2冰镇樱桃银耳羹

1、银耳用冷水泡发(木耳,银耳这些不宜用热水泡发,虽然更易泡发,但会影响口感)

2、泡发的银耳去蒂(黄色部分一定要去净,不然影响口感),多洗几遍,清除杂质,加适量水入锅煮开。可以比平时单煮银耳羹少加些水

3、小火炖至银耳软烂,汤汁浓稠,中途加蜂蜜调味(我喜欢把银耳的胶质煮出来,吃上去是入口即化的感觉。如果用砂锅煮,一定要经常搅拌,砂锅很容易沉底煮焦)

4、樱桃去蒂洗净,入锅加适量水煮开。

5、小火煮至樱桃变白,汤汁深红且稍有些粘稠。

6、用筛网滤出樱桃汁。

7、把煮好的银耳滤干汤汁放入樱桃汁内,入冰箱冷藏1小时以上即可以食用(滤出银耳的汤汁是为了最后的成品颜色更好看,汤汁不要倒掉哈。我试过直接把樱桃汁加进银耳里煮,感觉出来的颜色没那么漂亮)

小诀窍

吃的时候如果觉得不够甜,可以再加些蜂蜜调味。

3银耳樱桃羹

1、先将冰糖溶化,加入银耳煮10分钟左右;

2、再加入樱桃、桂花煮沸后即可食用。

4银耳桂圆汤

1.将白木耳泡水使其发涨,等琪发涨后再去除根部、硬蒂的部分,后取锅加水煮滚将白木耳略为汆烫2分钟,捞出濿干水分备用。

2.枸杞用清水洗净后泡水10分钟。

3.取一炖锅加入4大碗水,开火煮滚后,加入桂圆肉与作法2的枸杞,等水再滚后加入作法1的白木耳及细砂糖等水滚后即可

5银耳番茄凉汤

1.银耳泡发后,放砂锅中煮一小时至粘稠。

2.将番茄洗净去皮,切成小丁,与剥下来的甜玉米粒一起放进银耳汤中,小火煮15分钟后加盐即可。

小诀窍

放冰箱冷藏后吃很爽口。但哺乳妈妈不适合吃太凉的食物,建议吃热的或室温的。

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