最正宗山楂糕的做法_山楂糕的做法,在外面吃你放心吗?说NO和一切微笑带过一起!健康美食当然还是自己动手比较放心,山楂糕既简单又美味,还不和一切微笑带过一起摇摆起来!做法都先告诉你哦,1.将九成熟的山楂洗净、去核2.把琼脂放入碗内,用开水浸泡2小时,备用。3.将山楂、浸软的琼脂和冷水一同放入锅内,置于大火上煮至山楂烂、琼脂溶化
1山楂糕
1.买来后洗干净晾干,用剪刀剪开山楂,挖去核
2.锅里放少许清水,放山楂一起煮开,放冰糖,改小火熬,期间要不停的搅拌以免粘锅
3.小火熬到看不到山楂块(嫌不细腻的话可,用搅拌机打成泥,我就是这么干的,哈哈.)
4.打成泥的果酱如果稠度可以了,直接晾凉就可以食用,吃不完装密封的瓶子里放冰箱冷藏,短期内尽快吃完.如果感觉太稀,可以继续熬到需要的稠度.山楂果酱到此就好了
2山楂糕冰糖银耳汤
1、银耳泡发好后撕成小朵,山楂糕切成菱形片。
2、冰糖用开水化开成糖水。
3、汤锅内加清水适量,倒入糖水,煮沸后撇去浮沫,放入山楂糕和银耳,小火煮至银耳黏稠后盛出,撒上糖桂花即可。
功效
消食化积,理气散淤,清香甘甜,润肤祛火。
3山楂糕
1、山楂洗净后,一切二,用小刀挖去根蒂和籽。
2、把步骤(1)放入不锈钢小锅里,加冰糖加水大火煮开后转中火,不停的搅。
3、至比较黏稠时关火晾凉,入料理机打成泥。
4、入小锅继续翻炒,入琼脂后炒至粘稠即可入模具(提前刷油)
5、冷却后倒扣,晾3-4天。
4山楂糕
1.将草莓洗净切成片
2.加糖,和一杯水煮开
洗净,切成段
4.将Rhubarb加入到煮开的草莓中
5.继续煮至草莓和Rhubarb都软,用勺子可以轻易压碎
6.果冻粉加1杯水,搅拌,静置1分钟
7.加入到离火的草莓汤汁中,搅拌均匀,大约5分钟后,放入方盒
8.冰箱中4个小时以上
5山楂糕
1.将九成熟的山楂洗净、去核
2.把琼脂放入碗内,用开水浸泡2小时,备用。
3.将山楂、浸软的琼脂和冷水一同放入锅内,置于大火上煮至山楂烂、琼脂溶化
4.用捣臼将山楂捣成糊状,去籽,加入白糖,搅拌均匀,用小火煮20~30分钟即可离火。
5.将煮好的山楂糊趁热倒入3~4厘米厚的盘中,晾凉后即成山楂糕。
6.放心大胆的品尝吧!!
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