紫米球最正宗的做法_如何做紫米球如何做简单又好吃？下面龙族衍生就来为大家详解，分享简单美味紫米球最正宗的做法_如何做紫米球的做法教程，快来了解吧！喜欢的朋友可以先看看教程：1.白糯米和紫糯米需分别提前浸泡1小时2.将白糯米与奶粉、椰粉混合，放入电饭煲，加入适量水煮熟3.将紫糯米放入电饭煲，加入适量水煮熟4.待白糯米温度降下来后，用保鲜袋取一小块整成球形
1花生紫米糊
1.准备材料，全部洗干净
2.倒入豆浆机中，等到音乐响起就可以了
2紫米球
1.白糯米和紫糯米需分别提前浸泡1小时
2.将白糯米与奶粉、椰粉混合，放入电饭煲，加入适量水煮熟
3.将紫糯米放入电饭煲，加入适量水煮熟
4.待白糯米温度降下来后，用保鲜袋取一小块整成球形
5.将白糯米团放到紫糯米中轻滚，使白糯米团均匀裹上一层紫米
6.全部紫米球做好后，即可装盘，撒少许桂花干做点缀
3荔茸紫米雙色盞
1.先將黑糯米用清水浸過夜，加入糖一起蒸熟
2.將芋頭去皮切粒後加入適量既糖，然後去蒸熟
3.蒸完軟身後壓成泥 ， 待用
4.用一個模塗少許油，先放一層黑糯米，再放上一層芋茸（可以整多幾層，不過我懶咋）
5.等5分鐘定形後，就可以脫模 ，即成
6.如果鐘意可以灑上椰絲 ， 不過都係懶無加
4桂花紫米藕
1.紫糯米淘洗后用清水浸泡2小时以上
2.藕冲洗干净，削皮，切下顶部一小段
3.将浸泡后的紫糯米用筷子帮忙捅进藕的孔洞里
4.再把切下的一小段藕顶部盖住用牙签插住
5.把藕放进锅里，放入足够的清水烧开，加入冰糖和红糖转小火（放红糖是为了让外面的颜色变红，不放也可以，但表面就不那么红了）。慢火炖煮约一个半小时以上，至藕酥米糯，汤汁粘稠关火。晾凉后切片装盘，淋上糖桂花即可
5紫米粥
1、紫米洗净，加水20杯浸泡1小时，移到炉火上煮开，改小火煮30分钟后熄火，放置半小时后，再重新开火煮20分钟直到米粒软烂。
2、加糖调味，煮匀后即可熄火盛出食用。
熬粥笔记
1、紫米非常不好煮，要先煮一次。然后熄火让米粒胀开再煮，才会软烂并产生黏性。
2、当米粒变软后一定要不停搅拌，才不会粘锅焦底。
食疗效益
补气益血，益于营养不良，体质虚弱者
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