紫米松子年糕家常的做法 紫米松子年糕做法

紫米松子年糕怎样做好吃,紫米松子年糕如何做好吃,go勇敢superman，努力服务好吃货们。今天会为您详细介绍紫米松子年糕最正宗的做法，紫米松子年糕的家常做法每天会保持更新哦~这道菜怎么做呢？大家先来看看吧，1.先将紫米洗净后放入热水中浸泡3小时，再放入果汁机中打成紫米浆备用2.取一个大碗，倒入紫米浆、二砂糖和糯米粉拌匀成煳状，再倒入铺有玻璃纸的模型中，将玻璃纸略整型固定，移入蒸锅中，并撒上松子以中火蒸约1小时

1锦鲤年糕

1.椰汁和砂糖倒进小锅里，小火加热至糖完全融化，放凉待用

2.糯米粉和澄粉混合，过筛

3.把过筛的粉倒进已经彻底晾凉的椰汁中

4.用打蛋器搅拌均匀

5.缓缓加入色拉油，搅拌均匀即成为椰汁年糕糊了

6.模具上面刷一层薄薄的色拉油

7.用棉签蘸上色素，涂在模具上面，主要是涂在尾巴和脊骨上

8.用汤勺把年糕糊盛进模具里，9分满即可

9.锅里水烧开以后，把模具放进去，大火蒸20分钟

10.冷却以后脱模即可

2番茄年糕

1.鸡蛋打散，番茄洗净切块，年糕洗净沥干水分，葱洗净切成小段。

2.锅内放少许油，油热后先倒入鸡蛋液进行翻炒，然后再放番茄进行翻炒。

3.锅中加入少许水和盐，盖上锅盖煮开后放入年糕。

4.年糕软后加入葱花拌匀，一碗美味的年糕汤就这样出炉了。

5.我通常多买点年糕放冰箱里，想换换口味就拿出来煮一下。这道菜不只是做起来省事，还很有营养味道也不差。

3清淡年糕

1、热锅倒入适量的食油，放入肉片番炒至变白色，倒入娃娃菜片、笋片继续炒。

2、待锅内的菜炒到稍熟，加适量食盐翻炒。

3、倒入年糕条，加入大约250ML清水，盖上锅盖继续煮。

4、锅烧到沸腾后再约煮3分钟，加入大蒜拌匀。

5、最后加少许味精即可。

4宫保年糕

1、年糕切丁，煮前清水洗过。

2、事先炸好花生米。

3、胡萝卜也切丁，用炸花生米的锅，放一些余油，先炒胡萝卜。据说胡萝卜也必须过油，人体才更容易吸收胡萝卜素。

4、然后铺上年糕丁，等待大火烧开。

5、等待烧开的间隙，我们可以先调制醋汁：将蚝油、醋、糖、香油、鸡精混合均匀。

6、大火烧开后，直接倒入花生米，撒上自己调制好的醋汁，用铲子搅拌均匀即可。

5七彩年糕

1、先将青椒1/3只、红椒1/3只、黄椒1/3只、紫包菜100克、紫洋葱1/3只、白洋葱1/3只全部切成丝，准备葱花少许。

2、锅内加入适量的食用油，开中火，锅热后放入香肠片翻炒到稍变色。

3、倒入紫包菜丝炒，然后放入年糕条和墨鱼片，放入适量的黄酒、食盐、胡椒粉继续炒至年糕七分熟。

4、倒入青椒、红椒、黄椒、紫洋葱、白洋葱继续翻炒至全部熟，然后放入葱花加入适量味精拌匀装盘即可。

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