土豆泥芦笋沙拉的做法,如何做土豆泥芦笋沙拉,土豆泥芦笋沙拉的怎样做?土豆泥芦笋沙拉怎样做最好吃?土豆泥芦笋沙拉怎样吃有营养?yuoren1001专业为您汇集了土豆泥芦笋沙拉最新的食谱大全。让我们一起来做厨房达人吧~1.土豆2个蒸熟(大概20分钟),去皮,晾凉,放在保鲜袋里压成泥(留两小片别压)2.熟鸡蛋黄放在土豆泥里搅拌匀3.黄瓜切小粒,熟蛋白切小粒,少许盐,少许沙拉酱,轻轻放在土豆泥里搅拌
1芦笋土豆沙拉
1、芦笋去掉根部,放入沸水中焯熟,捞出后切段
2、干香菇泡发,入沸水煮熟,捞出切丝
3、熏干切成几块,入沸水焯熟,取出切丁
4、西葫芦去皮,切成几块,入沸水焯熟,取出切片
5、煮熟的鸡蛋去壳,切成小丁
6、煮熟的土豆捣成泥
7、洋葱切丝
8、所有材料放入大碗中混合
9、将所有调料混合,倒入沙拉中拌匀即可
2紫薯泥沙拉
1、紫薯蒸熟去皮,加入适量牛奶压成泥;
2、将压好的紫薯泥装入装有菊花嘴的裱花袋,挤入盘子里面。可挤到绿的菜叶上,装饰一下更漂亮;
3、沙拉酱装入裱花袋,剪个小口,挤在紫薯泥上面即可。
小诀窍
1、沙拉酱的口味随个人喜欢吧,喜欢什么口味就用什么口味吧;
2、紫薯泥比较干,加牛奶是为了更细软些,口感也更好。
3土豆泥沙拉
1、土豆洗净;熟火腿肉、酸黄瓜分别切成碎末
2、蒸锅倒入适量冷水,放入土豆蒸熟,取出后去皮,搅拌成泥状
3、取一大碗,放入土豆泥、蛋黄酱、辣椒酱、盐拌匀,撒上熟火腿肉末、酸黄瓜即可
4土豆泥沙拉
土豆削去外皮,切成较小的滚刀块。萝卜苗用清水冲洗干净。胡萝卜削去外皮,与甜玉米粒和豌豆一起剁碎。
红菜椒洗净去籽,切成细丝。洋葱剥去外皮,切成细丝。
将土豆滚刀块放入微波盘中,再包上保鲜膜,放入微波炉中用高火加热8分钟,取出放凉后用小勺碾成土豆泥。
黄油放入锅中加热融化后放入胡萝卜碎、豌豆碎和甜玉米粒碎,小火翻炒约2分钟,再取出倒入土豆泥中,随后调入沙拉酱、盐和胡椒粉搅拌均匀。
将土豆泥均分成小份,再做成可爱的小圆饼放入盘中。
最后撒入萝卜苗、洋葱丝和红菜椒丝即可。
小诀窍
一定要将土豆泥完全放凉后再调入沙拉酱,否则沙拉酱便会受热分解。
制作土豆圆饼时可戴上一次性手套或蘸上少许清水,避免更多的土豆泥黏在手上。
5土豆泥沙拉
1.将土豆洗净后去皮;胡萝卜切末;黄瓜洗净后去皮切小段,然后将刮下的黄瓜皮切末,我们可以一起加到土豆泥中。
2.将处理干净的土豆切小块,直接放入蒸锅中蒸熟,然后取出捣成泥。(直接放到蒸屉上就可以了,不用放到小碗中蒸,以免出水,更不要拿来煮,那样口感也不好。)
3.蒸土豆的时候可以处理黄瓜,将切好的黄瓜段的中间部分挖空,至于用什么工具挖,就要你自己想了,反正不会是什么专业的工具。
4.将土豆泥、胡萝卜末、黄瓜皮末、沙拉酱、盐混合搅拌均匀,用裱花的工具填到黄瓜盅里就可以了,没有裱花工具,可以用保鲜膜或是保鲜袋,把土豆泥放到保鲜膜或保鲜袋中,像蛋糕店的糕点师傅挤奶油那样操作就可以了,别忘了用剪子剪个小口就行了。
小诀窍
置于造型,做成什么样都可以,或者你觉得别的食物更适合做盅,也可以替换着来。
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