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牛肉土豆泥煎饼(海苔卷)基本做法

时间:2021-01-02 01:08:15

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牛肉土豆泥煎饼(海苔卷)基本做法

牛肉土豆泥煎饼(海苔卷),话说得好“民以食为天”,小编本人对这句话非常赞成,那么今天我们就来探讨一下牛肉土豆泥煎饼(海苔卷)的做法吧!久不久逛街,看到步行街土豆饼店的煎土豆饼小家伙就叫吃,土豆饼店煎的土豆饼虽然就光土豆泥煎出来的,光蘸着店里自己做的蕃茄酱和酸萝卜粒,小家伙吃得津津有味!这星期宝贝生

1土豆泥虾球的做法步骤

1. 剔出虾线,剥干净虾壳,将虾尾留出来

2. 把土豆切成三块蒸成土豆泥,虾用刀背剁成虾蓉(虾泥)

3. 撒少许盐将土豆泥和蒜蓉搅拌均匀

4. 手沾水将它在手心滚成球状,撒一层淀粉,沾一层鸡蛋液,均匀裹满面包糠,最后插入虾尾

5. 等油热后转小火,戴一次性手套用手放入锅内,慢慢翻滚约一分钟,然后开中大火十秒后就关火。这样的话就会炸成金黄色,不会变黑

6. 小心捞出后,虾尾朝上摆盘,可根据个人口味配番茄酱一起吃

土豆泥虾球的做法

2牛肉土豆泥煎饼(海苔卷)的做法步骤

1. 土豆整个洗净。

2. 土豆整个切两半,开火上锅蒸。

3. 蒸至约二十分钟左右,筷子可以完全插入土豆里算全蒸熟透。

4. 出锅去皮。<土豆也可以去皮切小丁蒸约十分钟左右,但我觉得去皮太麻烦,所以带皮蒸,去皮容易,但蒸久一些>

5. 把土豆压成泥加少许盐拌匀。<让土豆有淡淡的盐味就好>

6. 再现磨少许胡椒粉粒,加少许香油拌匀。

7. 土豆上锅蒸的同时另开火起锅,锅里放水,少许盐,把洗净的鲜豌豆煮熟,出锅备用。

8. 再开火起锅,锅热下油,把牛肉丁炒熟。<牛肉事先洗净切丁,放入少许姜末.酒,适量盐.生抽.老抽.蚝油.生粉拌匀腌制十分钟>

9. 再把胡萝卜丁加少许盐炒熟。

10. 炒好的丁丁们装碗备用。

11. 土豆压成泥调味后再和备好的丁丁们拌匀。

12. 把拌好的土豆泥用手做成一个约5厘米的小圆球。<家里忘备一次性手套了,我用保鲜袋也一样好用>

13. 开火起锅热油,让土豆泥球在锅里滚动一下,让整个球表面沾上油,再用锅铲把泥球压扁,约1.5厘米厚就好。

14. 待两面金黄出锅即食。—牛肉土豆饼就做好了。

15. 吃的时候挤些蕃茄酱,土豆饼加上酸甜蕃茄酱很好吃,当然也可以象外卖一样和酸萝卜丁一起吃!<蕃茄酱当然也能自己炒>~~要趁热吃哦

16. 当然也可以像我宝贝一样不用煎,卷着海苔吃,一囗一个U

17. 再来一张~这就是牛肉土豆泥海苔卷。

牛肉土豆泥煎饼(海苔卷)的做法

3橙香沙拉土豆泥#浪漫樱花季#的做法步骤

1. 土豆去皮,一个橙子备用

2. 血橙去皮,橙肉切块

3. 橙块放到搅拌杯里打成橙汁(不用加水,用料理棒往下挤压出点汁再打)

4. 橙汁过滤掉纤维

5. 土豆切片上锅蒸熟(这一步可以在榨橙汁之前操作)

6. 趁热放盘子里用汤匙碾成细细的泥

7. 拌入沙拉酱

8. 慢慢拌入适量橙汁

9. 搅匀,橙汁别放多了,多了就太稀,后期挤花不成型

10. 土豆泥装到安好裱花嘴的裱花袋里,挤出花型即可。

11. 成品图!

12. 成品图!

小贴士

沙拉酱和橙汁的量没那么严格,边拌边看弄就行,只要别调稀了就没问题

4焗烤土豆泥的做法步骤

1. 土豆选择个头比较小的,冲洗干净

2. 放到微波炉里面高火4分钟到全熟

3. 趁热去掉外皮捣碎

4. 加入黄油充分捣碎搅拌

5. 加入适量食盐搅拌均匀

6. 加入杂菜,可以不解冻,搅拌均匀

7. 最后加入混合香草,不要特别多,1小勺就够了,很出味儿

8. 我想吃肉了但是又偷懒,放了几个肉丸子,这步可以省略

9. 想要奶香跟浓郁的放一点奶粉

10. 马苏里拉芝士提前从冰箱里面拿出来,切成小块

11. 耐热玻璃碗底先铺一层土豆泥

12. 然后适量撒一点马苏里拉芝士

13. 重复上面操作,最后在顶上铺上厚厚的一层马苏里拉芝士

14. 放进烤箱中层,上下火165度,20分钟,芝士融化并且表面稍微焦黄即可

15.

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