小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!淡菜海带冬瓜汤是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧!
1海米冬瓜汤
菜名：海米冬瓜汤
菜系及功效：家常菜谱
特点：汤鲜味美，清淡爽口。
原料：冬瓜250克，海米15克、熟猪油10克、精盐4克、味精2克、葱花2克、高汤或清水250克。
海米冬瓜汤的做法：
1.将冬瓜去皮去瓤、洗净，切成长
4.5厘米，厚2厘米的片；海米用温水洗去泥沙待用。
2.将锅放在旺火上、加入高汤烧开，再投入冬瓜，海米和精盐，烧10分钟左右，待冬瓜煮熟，加入葱花、味精和熟猪油即成。
2海米冬瓜汤瘦身美容
材料
海米少许；葱姜少许；盐少许，冬瓜适量
做法
冬瓜切片，海米泡发，姜葱切丝备用。热锅煸香海米，下葱姜翻炒，加入冬瓜炒至软并变色
3海米冬瓜汤
材料
用料冬瓜300克，水发海米50克，鲜汤、精盐、姜片、葱花、味精、香油各适量。
做法
1、冬瓜去皮、瓤，洗净，切成长5厘米、宽2厘米的长方片。海米用温水泡发好。
2、炒锅上旺火，加入鲜汤，烧沸后放入冬瓜、海米、精盐，以小火熬煮。
3、煮至冬瓜透明、汤汁浓白时，加入姜片、葱花、味精，淋上香油即成。
小诀窍:
特点
瓜烂，汤浓，鲜香，山东风味。
功效
冬瓜含有丙醇二酸，配以海米煮熟后，有清热解毒、利水消肿、化腐生肌的作用。
4海米冬瓜
为了满足俺减肥的一己之私，接连两天吃冬瓜，哈哈！可是先生貌似有意见,一副没精打彩的样子。俺感觉还好啊，海米冬瓜、炒芦笋、辣爆肚，还不行吗？主动提示是否太寡淡了？他嘴里嚷嚷着还好还好，可是我知道一定是没吃舒服。 男人的胃也像小孩子的脸，不往你认同的方向发展。这时我突然想起去做美食节目回来的途中司机大哥说的话，他看完我录的节目说你咋就不能整点正经的饭来？这都是些小零食！俺被他这一问给问住了，我说那您说啥是正经饭？司机大哥支吾了半天也没给俺描述出啥饭是他认为的正经饭，反正你做的都是女人啊喜欢的东西，男人得吃饭。我滴个天，一杆子不知道给俺支哪去了，没说的，炼吧！看来真得正儿八经的研究点正经饭喽。
材料
冬瓜，海米，水淀粉，葱花，姜末
做法
1.冬瓜去皮去瓤切片，加少许盐腌5分钟左右，沥水备用；海米温水泡软。
2.炒锅热油，入冬瓜片，至皮色稍显嫩绿色时捞出。
3.锅内留少许底油，爆香葱花、姜末，加半碗高汤（或水）、烧开后入冬瓜，加盐和海米，小火焖至冬瓜软熟，下水淀粉勾芡即可。
5冬瓜海带排骨汤
材料
排骨2条，干海带40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，盐，料酒少许
做法
1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时)，切丝约1CM左右，(或者买外面泡好的海带结)，冬瓜连皮切成大块。
2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下，捞起。
3.把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一起放进锅里， 加清水适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲1个小时。
4.快起锅的时候，放盐，加少许料酒(约二至三汤匙).这个汤有很好的消暑清热作用。
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