史上最全的【紫菜虾皮汤】如何让紫菜汤更鲜美?更有营养!! ,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。
1【紫菜虾皮汤】如何让紫菜汤更鲜美?更有营养!!
1. 材料备好。
2. 紫菜撕成片,葱切成花,姜切成末,虾皮备好。
3. 汤锅烧热,淋油爆香姜末和葱白。
4. 然后倒入虾皮。
5. 快速翻炒,让虾皮爆出香味。
6. 倒入6碗水,烧开后调小火煮5分钟左右,让虾皮出味,汤色变浓。
7. 放入紫菜片,调中火。
8. 紫菜煮软后用筷子搅散稍煮一会。
9. 撒入葱花,用筷子搅散。
10. 撒入盐,淋入几滴香醋和芝麻油即可(虾皮有咸味,盐量要少)。
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