瘦身蔬菜汤是一道简单又健康的料理，以下是一份简单的做法：
材料：
- 胡萝卜
- 洋葱
- 西红柿
- 西兰花
- 青椒
- 香菜
- 清水
- 盐和胡椒粉
做法：
1、将胡萝卜、洋葱、西红柿、西兰花、青椒分别洗净并切成小块。
2、在一锅中加入适量清水，等水开后，将切好的蔬菜放入煮熟。
3、待蔬菜变软后，用搅拌机搅拌成浓稠的汤状。
4、加入适量盐和胡椒粉调味。
5、最后撒上一些香菜作为装饰，即可食用。
这道蔬菜汤低热量，富含纤维和各种维生素，有助于减肥和保持健康。希望你喜欢这个健康又美味的瘦身蔬菜汤！
