首先，12岁的孩子在进行任何饮食计划时，都应该得到家长或者医生的指导和监督。减肥对于孩子来说不是一个简单的问题，因此需要谨慎对待。
对于12岁的孩子，重要的是要确保他们获得充足的营养，而不是简单地节食。下面是一些适合12岁孩子的健康减肥食谱：
1、增加蔬果摄入：建议每天摄入5份水果和蔬菜，可以生吃或者经过简单烹饪。
2、控制零食和糖分：尽量减少高糖高脂的零食，替代选择一些天然的坚果、酸奶或者水果。
3、适量摄入碳水化合物：选择全麦面包、燕麦片等更健康的碳水化合物，而非过度加工的白面包、糖果等。
4、增加蛋白质摄入：优先选择鸡肉、鱼肉、豆类等蛋白质来源，有助于增加饱腹感。
5、控制饮食量：建议控制正餐的食物分量，并避免过量进食，鼓励孩子慢慢咀嚼，享受饭菜的味道。
总之，对于12岁的孩子来说，采用健康的饮食习惯、适量的运动和良好的生活方式是减肥的关键。同时，重要的是要注意孩子的心理健康，避免给他们过多的减肥压力。最好在制定饮食计划前咨询医生或营养师的建议。
