12岁的男生应该通过健康的饮食和适量的运动来减肥，而不是通过极端的方法。以下是一些建议：
1、饮食：建议食用蔬菜、水果、全麦类食品和蛋白质丰富的食物。避免高糖高脂肪食物，以及垃圾食品和饮料。
2、运动：建议参加各种运动，比如慢跑、游泳、骑自行车和篮球。确保适当的锻炼时间和运动量，但不要过度运动或进行过于剧烈的训练。
3、规律生活：保持规律的作息和饮食习惯，同时确保每天有足够的睡眠。
4、健康检查：在进行任何减肥计划前，最好先咨询医生或营养师，确保孩子的减肥方式对身体健康没有负面影响。
记住，减肥应该是一个健康和维持良好体重的过程，而不是为了追求完美身材而采取不健康的方式。建议家长在孩子减肥的过程中给予支持和鼓励，帮助他们树立正确的健康观念。
