减肥时,一般建议减少高热量、高脂肪的食物摄入,而蛋黄正是含有丰富脂肪和胆固醇的部分。因此,一些减肥人群会避免摄入过多蛋黄。相比之下,蛋白质含量高,热量相对较低,所以一般来说蛋白可以作为减肥期间的一个较好的选项。当然,任何饮食变化都需在医生或专业营养师的建议下进行。
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