什么蔬菜能减肥

很多蔬菜都可以作为减肥的良好选择，因为它们通常富含纤维、维生素和矿物质，而且热量较低。以下是一些适合减肥的常见蔬菜：

1、芹菜：富含纤维和水分，能帮助减肥并提供饱腹感。

2、菠菜：富含维生素、矿物质和抗氧化物质，热量低。

3、黄瓜：水分含量高，热量低，适合作为减肥零食或配菜。

4、西兰花：富含维生素C、维生素K和纤维，热量低，有利于减肥。

5、芥蓝：富含维生素和叶酸，热量低，易于消化。

当然，在减肥过程中，均衡饮食、合理搭配食材，以及适量运动同样重要。