草莓，在别的地方又别叫做红梅、地莓等名字。听到它的名字，脑中就立刻呈现出红色的水果。草莓，不仅颜色鲜艳美丽。它的果实也是非常好吃的，酸酸甜甜，如同初恋的味道。它长相虽然普通，却含有多种营养元素，维生素C、叶酸等，不同的营养物质有着不一样的功效，对我们健康有着极大的帮助。下面带着大家了解一下它的营养物质，以及两种夏季草莓减肥食谱。
草莓营养物质对我们的功效
维生素C
草莓维生素C的含量比等量的西瓜、苹果、葡萄高10倍以上。维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用。
维生素A
草莓富含维生素A，维A具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。
鞣花酸
草莓所含的鞣花酸可抵消人工或天然的致癌物质。
果胶和纤维素
可促进胃肠蠕动，改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
草莓胺
治疗白血病、障碍性贫血等血液病有较好的疗效。
胡萝卜素
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。
叶酸
叶酸，可防治营养性巨红细胞型贫血、皮肤搔痒或出血。
维生素PP
维生素PP能保护皮肤，有美容防晒的效果，还能维护胃液正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。
草莓代餐减肥食谱
草莓炒玉米开心果
特点：口味酸甜，简单好操作，热量低，很受女孩子欢迎，含有的开心果热量适中，可以应付中午的代餐。
材料：甜玉米粒150g，草莓200g，开心果150g，油少许，白糖少许。
步骤：
1. 草莓切片，开心果去壳。
2. 开火后油烧热，依次放入开心果、甜玉米粒、草莓。
3. 加入白糖，略微翻炒即可起锅装盘。
草莓豆腐奶
特点：奶香四溢，营养丰富，减肥中的姑娘们可以考虑当晚饭代餐。
材料：嫩豆腐200g，草莓250g，蛋白2个，鲜牛奶一杯(250ml)，熟油少许，生粉少许。
步骤：
1. 将嫩豆腐、草莓切块，鸡蛋取蛋白放入碗中备用。
2. 将切好的嫩豆腐、草莓和蛋白放入碗中搅拌均匀。
3.加牛奶、生粉。
4. 放入微波炉高火转3分钟。
5. 取出后倒掉多余水分装盘即可。
通过上面的介绍，大家可以看出草莓对我们健康有着多大的帮助了吧。其实，草莓不仅仅只有上面的营养元素，还更多着呢，只是由于时间关系列举了重要的而已。关于草莓更多的养生知识，你可以继续浏览网站哦。上面为大家带来的两种减肥食谱，有兴趣的朋友不妨去试一试吧，效果真的不错哦。
手工折个简单好看的小草莓
草莓虽小，切有不少方法可以切得好看，就像以前我们教大家用草莓切玫瑰，亲切讨喜。今天又找到一种方法，教大家怎么将草莓切成好看的扇形，用来摆盘很漂亮，或者用来给甜点增加一点色彩。
草莓雕刻所需的材料：
未去蒂的草莓、水果刀
草莓切扇形的步骤：
1，清洗草莓。
2，将草莓放在砧板上，让草莓尖端对着你自己。
3，如图将草莓纵向切分成4-5部分，靠近蒂的部分要连在一起，不要切断。
4，轻轻用刀将草莓的每个部分拨开成扇形，小心不要让它们和蒂断开。
5，最后按扇形的样子，将草莓放在盘子里或者食物上装饰。
手工折个简单好看的小草莓
1、首先取出一张正方形的纸，折出一个“米”字。
2、沿着折痕向里收。
3、左右两边分别向中线折叠。
4、上面部分同样向中线折叠。
5、按如图所示撑开并压平。
6、另一侧也按同样方法折叠好。
7、把多出的部分向里折叠。
8、整体沿着中间撑开。
9、将多出的角向里折叠。
10、取出另一张正方形纸。沿着对角线折叠。
11、整体沿着中间对折。
12、再次对折。
13、画出叶子的形状。
14、用剪刀剪开，中间再剪一个洞。
15、取出长方形纸，卷成一个小细棒。
16、按如图所示组合起来。用黑色爱画出草莓的籽，一个简单又漂亮的草莓折纸就完成了
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