肉沫蒸蛋
今天给大家介绍一道孩子喜欢吃的菜：肉沫蒸蛋。
假期里，孩子挑食，这个不喜欢吃，那个没味道，那就点菜吧，想吃什么，我给你做出来吧。
孩子说：“妈，上次你做的肉沫蒸蛋挺好吃的，就这吧。”
好嘞，赶紧上菜场购买食材：夹心肉、豆腐、咸鸭蛋、葱姜蒜……
接下来，我就说说，在家怎么做这个家常菜吧：
1、肉切碎剁成泥铺在盘子里，中间留个空圈，用来放蛋。
2、在中间打两个蛋，一个咸鸭蛋、一个普通单。
3、四周铺上日本豆腐，用刀切几下。
4、放锅里蒸15分钟。
5、快出锅时，撒上葱花，倒一点酱油。
吃饭时，我特意叫了大宝的名字，二宝立马叫道：“还有六六，六六要吃饭。”马上过来，在餐桌旁做好。
这道菜，两个小朋友挺喜欢吃的，边吃边说：好吃。
看来，这是一道成功的菜，做菜是一道学问，怎样做得色香味俱全，需要好好研究学习。
其实，生活也一样，平常也好，非凡也罢，对某一样技能有专攻，必会有成效，只是时间的事。坚持做一件事，善于钻研，练到极致，必有回响。
你们觉得呢？快来说说吧。#近期生活状态# #挑战3天在头条写日记#
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肉沫豆腐蒸蛋
这道菜反复做了好几次了，准备纳入春节菜单里，好看又好吃还好做。玉子豆腐嫩滑，肉沫蒸蛋咸香鲜。
一定要把这道菜加入年夜饭菜单！好吃又好看！|||年夜饭必做的肉末豆腐蒸蛋！
好看又好吃！寓意蒸蒸日上
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