我觉得鳗鱼很难做的好吃,这玩意的肉质和口感比不上很多鱼,吃过好几次都觉得味道非常一般,普通的烤秋刀鱼都比它香。
美食街3期
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#夏日大作战#
今天晚上吃红烧秋刀鱼,咸肉火腿百叶结汤还有包菜粉丝
咸肉火腿百叶结汤第一次做,味道还不错,没翻车。
五花肉我提前泡了2个小时又焯水了5分钟,一点也不咸了,只剩下鲜味。煮出来的汤白白的,百叶结吸收了汤汁也特别入味。
红烧秋刀鱼加了小米辣,是一道下酒菜,做夜宵也不错。#你心中的夜宵之王#
第一次自己烤秋刀鱼,表面涂上盐烤成黄金色微焦即可,味道鲜美。再配一份生菜,一碗大酱汤,一顿简单的日式晚歺就这样了。
#美食#
又到了吃秋刀鱼的季节了[微风]
已经不太记得是从什么时候开始爱上吃日料的了,只记得以前小时候是很喜欢从超市那里买一块钱一块的寿司吃,再后来上了高中会偶尔吃一些小卷,那个时候对日料是谈不上特别喜欢,但也不讨厌
今年夏天,因为工作的原因,经常会跟日料店打交道,慢慢得对寿司
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