太美味了,自己做的烤面筋[呲牙]
烤面筋~烤面筋~我的烤面筋~空气炸锅烤面筋
香香的口味~你吃过没~辣辣的感觉~你尝过没
空气炸锅烤面筋也太好吃了,酱料完全和外面的一样,外脆内软的口感一把子爱住
食材:大面筋,芝麻酱做法:
1.面筋焯水3-4分钟捞出(这步会让面筋口感更软)
2.碗里放辣椒面,孜然粉,白芝麻,十三香,
1:1:1:1,一小勺糖,一小勺盐,一小勺鸡精热油分次淋入
3.碗里放一勺花生芝麻酱,用水解开,把两个调料混合一起,均匀涂在面筋上,每个缝里都涂上
4.空气炸锅180度10分钟翻面涂酱料,再烤10分钟(每个炸锅不一样火力,中途记得看看火候)有签子穿上签子,没有直接吃!可太好吃了,和小吃摊上的一个味!加了芝麻酱的酱料那叫一个香
以后面筋这样做,可以按斤囤❗️巨巨巨好吃❗️
香辣Q弹有嚼劲,外焦内软不塞牙,吃完一根还想再来一根,好吃到停不下来❗️嘎嘎炫❗️
食材:
面筋
做法:
先调一个灵魂酱汁:拿个小碗,里面放入三勺蒜末,一勺辣椒粉,一勺白芝麻,淋上热油爆香,然后加入一勺生抽,一点老抽,半勺蚝油,半勺白糖,适量孜然粉,搅拌均匀备用
起锅热水,水开后放入面筋煮上3到四分钟左右,捞出控干水分,放在锡纸盘里面,用刷子蘸上酱汁涂抹均匀,放在烤箱里面180度烤10分钟,翻面再烤5分钟即可
小贴士
面筋尽量过水煮一下,不然直接烤会很干,而且熟的不均匀
这样做出来的面筋一点不输路边摊,巨好吃,关注@丫丫食光呀 每天学习做饭小技巧
#浓情中国年# #天南地北大拜年# #新春庙会#
哈
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