1、准备材料：土豆500克、胡萝卜1根、火腿2片、罗勒2棵、新鲜油酱100克、精盐3克、黑胡椒粒1克。
2、将土豆洗净，将胡萝卜、火腿、罗勒切成小粒，将油酱、精盐、黑胡椒粒加入小粒中搅拌均匀。
3、烧开一锅水，使水中溅上些许油，将土豆放入沸腾的水中煮至土豆变软，然后捞起土豆放入沸水中冷却，捞出土豆放入搅拌器中，搅拌成土豆泥。
4、将土豆泥和胡萝卜、火腿、罗勒、油酱、精盐、黑胡椒粒放入碗中拌和均匀，最后在拌和均匀的土豆沙拉上淋上香油装饰即可。
序号 内容
1. 土豆沙拉是一种对于减肥食谱异常受欢迎的，非常美味且健康的低卡路里食物。一般来说，它主要是以土豆、番茄、洋葱、蔬菜和一些其它配料为主要原料，做成的简单菜单，可以适用于不同类型的健康饮食计划，而这正是其它减肥食谱所不能做的。
2. 因为它的素食性质，土豆沙拉减肥对于减重者来说是一个不可抗拒的招牌菜。无论是普通人还是运动员，他们都可以通过土豆沙拉的饮食方式来形成健康的饮食习惯，从而达到减肥的目的。
3. 另外，正常减肥饮食方案里，土豆沙拉也给减肥者提供了许多优点。首先，它有全天热量计划，这可以帮助减肥者摄取低热量食物，避免食物过多时产生摄入反应。其次，由于它是以天然食材为主要制作原料，没有任何化学添加剂，可以让减肥者摄取充足植物营养，进而有助于身体新陈代谢，也更有利于减肥。
4. 总的来说，土豆沙拉减肥是一种可行的减肥方案，而且不会造成身体的不良影响。然而，任何减肥饮食方案，都应该遵循专业建议，避免食物过多或者不平衡的饮食习惯，以达到最佳的减肥效果。
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