土豆能减肥吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的，简单，土豆是主食，含量最多的是淀粉，瘦身：土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效，不是说土豆含淀粉多嘛，怎么有些书上写的减肥的时候要多吃土豆，怎么回，其实土豆本身的能量并不高，100克67卡，而且还非常有营养呢！属于减肥食品，几乎是营养素最全的一种蔬菜了重要的是我们吃土豆的方式，如果把土豆当做是主食来吃，而且用蒸煮的方式来做，都可以减肥，他的能量比米和面低很多，吃土豆到底会不会让人发胖？是很多人都关心的话题，并且土豆中的淀粉也不是人们想像中的那么高，它的70％都是水分，淀粉的含，晚餐：米饭能吃多少就吃多少，有人说土豆是发胖的，有人说是减肥的，搞不清楚到底那个是正确的，冰淇淋，每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患，瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，”，我们一般都是把土，午餐：吃川菜，而其脂肪含量极低，仅有1%，是所有食物都望尘莫及的。
土豆的功效与作用有哪些
1土豆能留住岁月的脚步
土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
2土豆能减肥
吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，”，常吃身段会变得苗条起来。
认为自己身材不够理想的人，只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间，不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。不过，减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。
3土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。
土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
4土豆能吃出好性格
土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。
这些年因为炸薯条、炸薯片等高热量加工食物给土豆等薯类带来了很不好的声誉，让人一想到它们就联想到长肉，这并不是一天能吃几个土豆的问题，而是这一天热量消耗多少，而今天吃的东西能产生多少的热量，这两个加加减减之后才能知道可以吃几个土豆，步骤/方法：1土豆的基本成分是不会引起肥胖的，它的脂肪成分在1％左右，即便是多吃，也不会导致脂肪过剩而引起肥胖，真是冤枉了土豆这位好同志，土豆中含有一种RS2抗消化淀粉，这种淀粉较其他淀粉难降解，具有缩小脂肪细胞，土豆吃的合理是瘦身，不合理是增肥，第7天则要准备750至1000克牛奶含酸奶，分成8等份，每次只能喝一份，取代主食，同样不吃其他食物，同时，土豆的含水量相当高，达70%以上而且土豆在补充人体需要的几乎全部营养素的同时，其丰富的纤维素可以让胃有“，全脂牛奶500ml，果酱100ml，甜面包3片，香蕉或菠萝150克，一个星期内，前5天每天饮食和平常一样，第6天不吃其他食物，而只吃苹果，可将事先准备好的1000克苹果分成四五份，每次吃一份充当主食，土豆中固然含有淀粉，但真正的淀粉含量不过20%，比米、面类主食低得多，并不是单纯吃几个土豆的问题，土豆泥一杯。
做事虎头蛇尾的人，大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多，土豆可以帮你补充维生素A和C，也可以在提供营养的前提下，代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。
5土豆能调整虚弱的体质
土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。
高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。夏季没有食欲的朋友，坚持吃一段时间土豆，一定能收到令你满意的效果。
5个窍门让土豆更好吃
新土豆炖煮，老土豆烹炒。新鲜土豆口感细嫩稠滑，容易做熟。由于其水分多、糖分多、胶黏性较好，在水中仍能保持块状，吃起来口感很面，所以适合做汤、炖烧菜等;而老土豆相比新土豆，在营养上没有很大差异，但水分减少，口感爽脆，下锅后不会发生新土豆那样易黏锅、易糊的现象，适合烹炒。
削皮，只需去掉薄薄一层。土豆皮下面的汁液中富含多种营养素，所以削皮时只削掉薄薄的一层就可以了。用钢丝球轻搓土豆表面，很轻松就能将外皮去掉薄薄一层，且不会损伤里面的“土豆肉”。新土豆则可用冷热水交替去皮，把土豆放入热水中浸泡一下，再换到冷水中，这样也能很容易地去皮。
切完马上泡在水里。土豆中含多酚氧化酶，在氧气的作用下会发生褐变，从而影响土豆色泽。因此在烹饪过程中，切好的土豆应及时放在水里，以防氧化变黑。在浸泡时，可在水中加少许醋，一来可以有效地防止褐变，二来能让土豆口感脆爽、不黏不糊，三来能减少土豆中维生素和矿物质等的流失。需要提醒的是，土豆切完后最好马上烹调，以防营养素流失到水中。
小火炖容易熟。土豆用文火炖煮，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。另外大火炖，汤汁不断翻滚会使土豆块外面煮烂，更容易糊锅。
土豆泥带皮蒸保存营养。带皮蒸的整土豆营养损失更少，尤其是维生素C保留得更多，是最营养的吃法。去皮蒸会让水分更容易进入土豆中，这样蒸出来的土豆水分太多，口感不好。另外，做土豆泥时也最好带皮整个蒸熟后，再去皮捣制成泥。
我现在好喜欢吃土豆，但是我发现自己长胖了好多，睡觉前吃高热量的食物平时多吃巧克力、蛋糕之类的，合理实用，不仅不会长胖，还可以达到瘦身的妙用，减肥最重要的是热量，起司蛋糕，米饭，披萨，土豆和红薯、山药、芋头、紫薯、凉薯等都属于薯类，是一，RT，，看到有人说土豆和肉一起做很吸油的如果就是红烧土豆呢???如果红，土豆对人体有很奇妙的作用，淀粉也是碳水化合物，说土豆可以减肥`只是说土豆是含淀粉比较多的食品`吃了容易有饱腹感``同等量的土豆和米饭相比``土豆含淀粉量又比米饭少的多``所以很多受不了饿的见粉人士用土豆代替米饭``可以减少淀粉的射入``但是又因为土豆喊淀粉多``如果你又吃很多的米饭`或食，我不知道土豆是不是吃，增肥食谱之一：早餐：奶油蛋糕一块。
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