减肥，不管是对于哪个女性朋友来说，在生活中都会有需求，而减肥食谱，更是被女性朋友们推崇至上，至少满足我们食欲的同时也可以瘦下去。生活中，很多人就对对于减肥食谱非常关注,但是在这众多食谱当中，究竟哪一种可以达到减肥的效果，可以称之为女性减肥食谱，多数人其实并不是太清楚。
蕨菜炒鸡丝
材料：蕨菜200克，鸡脯肉100克、干淀粉150克。精盐、味精、料酒、酱油、葱丝、姜丝各适量。
将蔗菜清洗干净之后还需要用热水来焯女性一下，泡入水中30分钟后取出，切为2厘米的长段备用。鸡肉切丝，入碗中加盐、味精、淀粉搅拌一下，炒锅中倒入色拉油烧至七成热，将鸡丝倒入炒熟，控油备用。炒锅二次上火，倒入少量色拉油，加葱、姜、料酒、酱油炝锅。同时倒入鸡丝和蕨菜，煸炒片刻即成。
蔬菜腐皮卷
材料：豆腐皮3张、小白菜300克。香干、水煮香菇若干、食盐、清油、味精各少许。
在白菜在洗干净之后放到热水里边煮一下，控干水分后切碎，豆腐皮切去边角后每张切成四等份，水发香菇和香干也在沸水锅煮一下捞出，然后切成丝。将大白菜、香菇和香干放入大碗内，放一点食盐，加一点清油和味精拌匀作馅料。将豆腐皮摊开，每张豆腐皮分别放入适量的蔬菜馅料(豆腐皮的边也放进去)，然后逐条卷起来放入盘中，上笼用旺火蒸约5分钟取出可食。
减肥瘦身注意事项
养成每天排便的良好习惯：如果想要减肥的话，就要强迫自己每天定时排便，即使解不出大便也要定时上厕所。久而久之，就能养成每天定时排毒的良好习惯。另外，还需注意在大便时不要用力屏气，否则容易扰乱大肠功能，促使痔静脉充血，从而引发痔疮。尤其是高血压、脑动脉硬化等病人，由于屏气而使腹压、血压升高，易诱发中风。在日常生活中不要有便强忍不解，不然易损伤人体正气，引起痔疮等病。生活起居要有规律，定时作息，定时进餐，经常参加体育活动，按时排便，就能养成定时大便的好习惯。
少食精细及胀气食物：在生活中要少吃精粮多吃粗粮，一般精细食物是指富含蛋白质的乳类、瘦肉类、鱼类。蛋类、豆制品等食物。此类食物摄入过多，大便会变得干燥而量少，难能排出。胀气食物是指甜食、干豆类等，容易影响脾胃功能，导致肠中水分不足，食物残渣对肠壁的机械性刺激减少，从而减弱胃肠道的蠕动，不足以引起排便反射。吃精细及胀气食物都会加重便秘，又可加重痔疮、肛痿等疾病的症状。所以，为了使清肠通便，排毒瘦身能顺利进行，一定要少吃精细及胀气食物，多吃粗粮、蔬菜等植物纤维食品。
采用女性减肥食谱要缓慢的进行，不要急于求成,年老体弱者或有慢性疾患的人，更加应该掌握尺度，当然如果可以结合一些运动方法的话，将会起到更好的效果。
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