不能!84消毒液是化学物品,用温水泡即可,上锅煮时用清水洗几遍,生豆子煮熟后就做到物理消毒了
另外推荐使用食品级二氧化氯消毒剂。
这种二氧化氯消毒剂是专门针对食品加工使用,在豆芽加工方面主要用于泡豆消毒、设备容器消毒、环境空间消毒杀菌环节,杀灭细菌,防止因豆芽感染导致烂根烂芽的情况发生。
84消毒液加水能泡生豆芽的绿豆吗
不能。84消毒液的主要成分是NaClO(次氯酸钠),与空气中的二氧化碳结合会产生有漂白杀菌作用的次氯酸。但次氯酸会分解产生对人体有剧毒的氯气,故不能。
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