每日纪录一种食材，如果可以，也记下更好的呈现方法。
食史，关于食的小史。
No.1
巴西咖啡 BRAZIL COFFEE
巴西一直是世界上生产咖啡最多的国家。
巴西咖啡的口感中带有较低的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口极为顺滑，而且带有淡淡的青草芳香，甘滑顺口。
No.1-1
黄波旁 YELLOW BOURBON
波旁种是阿拉比卡种的一个分支，除了黄波旁，还有红波旁，橙波旁等（另外还有卡杜拉，卡杜艾等）海拔约800-1900米比较适合波旁种的咖啡豆生长。
波旁咖啡通常生产于海拔800-1500米，原生于印度洋的波旁岛（现称留尼旺岛），是铁皮卡（TYPICA）突变产生的次种。
No.1-2
建议冲煮 HOW TO BREW
建议冲煮方式
建议烘焙度
主要风味
手冲
HANDDRIP
中度烘焙
MEDIUM ROAST
坚果香气
奶油
意式机
ESPRESSO
中深烘焙
MEDIUM DARK
深烘焙
DARK ROAST
烟熏
巧克力
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