梅营养减肥后狂「掉头发」该怎么办？

《一拳超人》有句非常经典的话：我秃了，也变强了。

放在减肥鹅身上也蛮适用的：我秃了，也变瘦了。（然鹅还没瘦…）

我两个多月减了20斤，主要靠不吃主食、以及吃得很少。现在开始大量脱发，好害怕啊，我的头发本来就不多，现在感觉头顶都有点秃了（我是女的），求助我现在要该怎么办呢？怎么才能减肥不掉发？ 【梅营养的回答】

因为减肥掉头发，你不是一个人哦，根据统计显示，与“减肥热”相伴而来的是脱发者不断增多，其中20％-30％的人群为二三十岁的青年女性。

1、节食会对身体造成压力：

头发的生长会经历几个步骤，即生长期、静止期、脱落期。当人感到紧张的时候，不论是生理上还是心理上的压力，都会导致头发停止生长，而进入其他两个阶段。

2、节食减肥还会降低体内的铁元素水平。

铁元素缺乏会导致毛囊血液供应减少，或者局部神经调节功能发生障碍，以致毛囊营养不良，造成脱发现象。

3、蛋白质及微量元素不足：

头发的主要成分是「蛋白质」和不少锌、铁、铜等微量元素，而节食减肥的人蛋白质及微量元素摄入不足，也容易使头发因严重营养不良而脱落。

怎么减肥才不掉头发？

「主食和肉食」千万不能少

既然是因为吃的太少引起的掉头发，通过饮食弥补回去就好。 女性减肥期间，每天至少要保证1200大卡（男性是1500大卡）的热量，其中主食不要少于三个拳头大小，肉食大约3-4根手指头的大小，这个是必须，不能省的。当然如果你是素食主义者，那么也要注意从植物蛋白，比如大豆类、坚果等获取足够的蛋白质。 长时间的主食（碳水化合物）+肉食（蛋白质）摄入不足，你就很快出现掉发、月经变少甚至不来、面黄肌不瘦、心情低落，抵抗力极差等各种症状。 更闹心的是，即便是你做出了这么大的牺牲，肥肉君也不会轻易和你拜拜，只要你稍微恢复饮食，体重君马上瞬间反弹，脂肪君越来越多。因为你过度节食减掉的多是水分和肌肉。

已经掉发了怎么办？ 可以试一试以下「食疗方案」

① 菠菜 菠菜富含铁和维生素C，而维生素C本身有助于铁的吸收。因此，用水炒熟，和煮熟切块的鸡蛋、蘑菇一起做成一道凉拌，鸡蛋和蘑菇里丰富的维生素D加上菠菜的铁，是防治掉发的完美组合，可以用来当减肥的晚餐菜谱，热量还不高。

② 坚果种子

核桃、开心果、葵花籽、南瓜籽等坚果种子类富含蛋白质、优质的脂肪酸、以及微量元素矿物质，对于饱受节食减肥摧残的头发来说，是最好的食疗选择。 不过要记住哦，坚果类高营养和高热量齐飞，每天一小把就足够了。

③ 生蚝 牡蛎（生蚝）是含锌最为高的食物之一，锌可以使皮肤、头发、光泽有弹性。 不喜欢吃生蚝也没关系，食物中的蛋、奶、奶类制品（起司、乳酪）、全麦面包，植物性的如大豆、黑豆、花生；肉类中的羊肉、牛肉都含有不少的锌；海鲜类的如蚝、虾、蟹中的锌含量更是丰富。

④ 海带 想头发乌黑光亮留要摄取足够的蛋白质，海带的蛋白质含量丰富，同时还含有钠、镁、磷和维生素B等多种物质。因此经常食用海带可以起到生长头发、润泽、乌黑、光亮的特殊作用。此外，海带富含碘，碘的摄入可以有效的防止甲状腺病症的发生，而人体的头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥的作用而形成的。 海带泡发后煮熟，加一小把黑芝麻凉拌，就是最佳的防治掉发组合和搭配。减肥期间吃，还能有效促进排便。

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