抱子芥是一种上等保健食材，它其中含有很多的钙、铁、磷以及其它的维生素，是不少人非常喜欢蔬菜之一。家常烹饪抱子芥的方法很多，可以凉拌、腌制、炒制等等，不同的做法，其口感和味道也各有不同。今天为大家介绍一道清炒版抱子芥，清清爽爽的口感，能够还原抱子芥最原始的味道，特别适合夏季食用。
烹饪方法：
1、准备适量的抱子芥，清洗干净之后，切成大小合适的片，放入到盘子当中备用。
2、锅中加入适量的清水，放入少许盐和食用油，水开之后将抱子芥放入到锅中，简单焯制1分钟快速捞出，放入到冷水当中备用。
3、炒锅烧热之后，加入适量的油，将葱末、蒜末放入到锅中，爆香之后，把抱子芥放入到锅中开始翻炒。
4、炒制当中加入适量的盐、鸡精进行调味，当抱子芥变色之后即可快速盛出。
抱子芥当中含有丰富的钙元素、铁元素和磷元素，常吃能够起到消肿利尿的作用。与此同时，它里面含富含食物纤维，能够促进肠道的蠕动，起到快速排便的作用。特别是一些减肥人士，平时可以多吃这种蔬菜，不仅可以起到降脂效果，还能够辅助减肥瘦身，是首选的减肥食材之一。
清炒版抱子芥，做法非常简单，没有过多的调味，最大程度的保留了抱子芥的清爽味道。对于追求原汁原味的人士来说，这道美味值得一试！你们吃过抱子芥吗？
热点推荐（点击标题即可浏览）
●
●
●
●
●
如果觉得《胖子晚餐多食此菜 每天炒一盘 排出毒素 赘肉不见了 越吃越瘦！》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
