夏日炎炎，吃饭没有食欲，但又不能用夜宵充饥。今天分享一个夏日营养减肥沙拉，即能保证营养，又能保证美味膳食，当然核心秘籍就是沙拉汁。俗话说的好，沙拉酱一吃，肥膘贴上身，所以低脂美味的沙拉汁就显得尤为重要了。
备料：
生菜，苦菊，黄瓜，西蓝花，牛油果，虾仁，烟熏三文鱼 （配菜可以根据自己的喜好调整），核桃干果少许，芝麻少许
酱汁：生抽，美极鲜，醋，糖，盐，花椒油（不喜欢可以不加），芝麻油，黑胡椒碎
制作办法：
备菜：直接吃的生菜类洗净后，控干水分。西蓝花切小朵，烧水，水开后加入少许香油，西蓝花下开水焯三分钟后捞出，立刻过凉水后控水；同样虾仁下开水焯熟捞出，牛油果切块，所有菜品摆进沙拉碗，烟熏三文鱼摆好，注意：我买的烟熏三文鱼是成品，所以直接开袋即食就可以了，所有的菜品都摆放整齐后，现在准备灵魂的沙拉汁
准备好后，关键的一步开始了
调制沙拉汁：
生抽，醋，美极鲜的配比1：2：1
根据你的菜量定，我的配比是一大勺生抽，两大勺醋，一大勺美极鲜，白糖一勺，盐少许一点点，加一勺矿泉水，花椒油少量，香油少量，一碗完美的沙拉汁就调好啦 。把调好的莎拉只均匀的林在菜品上。最后撒上，少许熟芝麻，黑胡椒碎，上菜！
这绝对是一份，超级美味的自制，沙拉沙拉只完全不油腻，非常爽口适合夏天。
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