【瘦猪肉】热量信息 运动消耗

lean pork

瘦猪肉

瘦 猪 肉 的 热 量

143大卡/100g

每100克瘦猪肉含碳水化合物1.5克，脂肪6.2克，蛋白质20.3克，纤维素0。

摄入143大卡热量相当于做以下运动

走路 37分钟

跑步 17分钟

跳绳 14分钟

健美操 30分钟

吃瘦猪肉好处

瘦肉约含蛋白质20%，脂肪1－15%，无机盐1%，其余水分。一般来说，猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高，禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。

瘦肉同含无机盐丰富,尤以含铁（红色瘦肉）、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源，瘦猪肉中的维生素B1含量相当高，不过，含维生素A却很少，几乎不含维生素C。

瘦肉中蛋氨酸含量较高。蛋氨酸是合成人体一些激素和维护表皮健康必需摄取的一种氨基酸，但在一些酶类催化激活下，在热理化处理过程中的蛋氨酸，会产生一种叫同型半胱氨酸的有机物。

end

图片：来自网络

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