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“吃药不忌口 枉费医生手” 这份中医忌口清单要收藏!

时间:2019-10-17 10:51:31

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“吃药不忌口 枉费医生手” 这份中医忌口清单要收藏!

“忌口”也称禁口、食忌、食禁等,是指在中医临床中注意饮食禁忌。俗话说:“吃药不忌口,枉费医生手,吃药不忌嘴,跑断医生腿。关于忌口,我国传统中医药学早有论断。

张仲景早在《伤寒杂病论》里就曾言:太阳中风证服用桂枝汤后要「禁生冷、黏滑、肉面、五辛、酒酪、臭恶等物」。可见,关于忌口的源远流长。

我们都知道食物、药物都有偏性,人在生病或体质失衡时也具有偏性,如果不忌口,就容易影响治疗效果

一、忌口食物分类

中医讲究药食同」,指出食物与药草一样,皆有「寒、凉、温、热、平」五性,「辛、甘、酸、苦、咸」五味,并按食物的性味、功能,将须忌口的食物分为以下几类。

辛辣食物

辛辣食物是最常见的,包括辣椒、胡椒、生姜、大蒜、韭类、花椒、青葱、芥末、酒类等。

生冷食物

生冷食物是人们夏天的最爱。包括西瓜、梨子、柿子、菠萝、香蕉等生冷水果;萝卜、白菜、苦瓜、竹笋、蚕豆等寒凉蔬菜;冰棒、冰淇淋、冷藏饮料或果品等冷冻食品。

甜腻食物

吃甜味食物会让人产生愉悦感,生理需要就让大家离不开它。包括白糖、红糖、各种糖果、糕饼、甜食以及含糖多的荔枝、龙眼、甘蔗等水果;腻包括猪油、猪肉、牛肉、羊肉、动物内脏和油炸、烧烤食品。

发物类食物

发物类食物都极其美味,包括蛋、虾、蟹、鹅肉、牛肉、猪头肉、公鸡肉、狗肉、竹笋、芥菜、木薯、南瓜、韭菜、胡椒等。

海腥类食物

还类产品蛋白质含量都非常高,包括虾、蟹、螺、贝类、带鱼、海鳗、乌贼、鱿鱼等水产品。

二、忌口仅仅是生病时不吃的东西?

忌口的概念不仅仅包括病中忌口,还包括因体质、年龄、季节的不同而忌食或少食某些食品,也包括为避免某些病情复发而忌服某些发物等。

1、体质忌口

中医讲究因体质而养。体质偏实者如湿热质、痰湿质、瘀血质,这一类的人就不宜再补充过度的营养,尤其要减少脂肪的摄入,可以多吃含有丰富膳食纤维的食物,同时加强锻炼,避免发展成代谢性疾病。而体质偏虚者忌口会多一点,至少也要根据阴阳等方面来做判断。

如偏阳虚的,忌寒凉、生冷食物,不宜过食生冷的瓜果菜肴。可以喝万松堂阳虚体质茶,精选干姜、大枣、龙眼、桑葚等药食同源原料制成,全都是温性原料,专为阳虚体质人士所制。

如若是偏阴虚体质,要对温燥伤阴的食物避而远之,如葱、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激食物。虚既要多补,但也不能盲目进补,注意适度,尤其不能多吃肥腻、油煎、干硬等难以消化的食物,而要在补中有疏,以清淡和富于营养为宜。很多人虚不受补,身体反而会出大问题。

2、年龄、性别忌口

首先是小儿及老人:

小儿发育还不完全,其脾常不足的特点明显,所以吃的食物应与其消化功能适应,不然容易拉肚子。而老人脏腑衰退、化源不足,身体器官已经趋于老化。这是应以温热熟软的食物为主,节制脂肪和糖类,多吃清淡素食,忌黏硬生冷的食物,否则也容易引起消化不良。

妇女也需要特别忌口:

妇女由于天生体质的差异性,有包括经期、孕期、哺乳期等特殊时期,因此要特别注意。

首先是经期,如果身体健康,只要饮食规律即可,但要慎食冷物,以免血管过度收缩引起痛经;而平时身体虚弱者,应注意在经后服用一些补气养血的温性食品,如大枣、红糖、龙眼等,对于寒凉食物与辛热食物皆应忌服。

其次是孕期,在此期间应注意食物品种多样化,适食多餐,勿嗜过咸、过甜食物,忌烟酒、辛辣、油腻、刺激等食物,减少食物对胃肠道刺激。

最后是哺乳期,妇女哺乳期要喂养婴儿,因此要注意补气养血,保证母乳中的营养,否则不仅自己身体受影响,婴儿也会因此营养不足。

3、季节忌口

季节的变换,会给人体带来不同程度的影响。中医讲究顺应天时,提示我们要根据人体对外界气候的反应,适时调整饮食。原则上讲究春养肝、夏养心,秋养肺,冬养肾。

春季:春季喝汤宜选用较清淡、温和且扶助正气、补益元气的食物。因春季人体阳气处于升发之时,肝胆气旺,脾胃的消化功能相对较弱,饮食上应当减酸增甘,培养脾气,适宜多吃清淡菜蔬和豆类,不宜吃油腻辛辣,以免内生火热。

夏季:夏季热邪挟湿,使得脾胃受困,消化功能减退,因此夏天进补,以清补、健脾、祛暑、化湿为原则,一般以清淡的滋补食品为主,如鸭子炖冬瓜就是夏天食补之佳品。另外,如瘦猪肉、鲜瓜果、芡实、绿豆等食品都是夏天用以清补的食疗佳品。

秋季:秋天宜收不宜散,因此秋季煲汤宜多选甘寒滋润之品,如百合、银耳、山药、秋梨、藕、鸭肉、柿子、芝麻等,以润肺生津,养阴清煤。还需注意的是,夏季刚过,暑气消退,人们食欲普遍增加,此时不宜进补过度,以免过极伤胃。

建议喝万松堂益声清茶,精选菊花、胖大海、沙棘、黄精、薄荷、鱼腥草等原料制成,润肺效果特别棒!

冬季:进入冬天,又到了进补的最佳时节。冬季进补能提高人体的免疫功能,促进新代谢,使畏寒的现象得到改善;还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的升发,为来年的身体健康打好基础。适宜多吃牛羊肉等。

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