人们越来越注重健康，
在饮食上也格外留意。
一些披着“健康”外衣的食物，
往往更能吸引人们的目光。
不过，其中有部分“健康”食品
其实名不符实，
你被它们骗过吗？
茶饮料
茶叶中含有一些有益健康的成分，具有一定的保健作用。有人认为，相比于其他饮料来说，茶饮料和茶水一样，是健康的饮品。
但是，往往商家为了口味考虑，会在茶水中加入大量糖分来遮掩苦涩味。部分茶饮料中添加的糖并不比碳酸饮料中少多少。
如果因为觉得茶饮料健康就放松警惕，可能会不知不觉摄入大量能量。
果汁饮料
大部分的果汁饮料，其中最多只含有10%左右的纯果汁，一些街边小店购买的所谓“鲜榨果汁”甚至可能根本不含果汁，干脆就是色素、糖或者甜味剂的混合物。
其实，就算是自己榨出来的“100% 鲜榨果汁”，营养价值也不如直接吃水果。
榨汁过程中，水果中的膳食纤维、矿物质元素、维生素和抗氧化物质，全部损失大半或留在果渣中，残留最多的营养物质就是糖了。
而且，水果榨汁之后，饱腹感大大降低，很容易不知不觉中摄入过量的糖分。在身体条件允许的情况下，食妹推荐大家都直接吃水果。
能量条或营养棒
这是一种听起来很理想的代餐食品：只要嚼两根，你就不用吃饭了，还能保持营养均衡，精力充沛，甚至减轻体重。
实际上，这些食品都是热量炮弹，它们只是添加了一些维生素、蛋白质和纤维质的糖棒。你只要看一下它们的成分标签，就会发现排在前一二位(也即比重最大的)的总是“糖”。
食妹建议，这种能量棒偶尔救急可以，如果能够提前准备的话，最好用坚果和非油炸的水果干来补充能量。
花式麦片
燕麦片是一种健康食物，但是现在有些食品厂家利用它健康的名头，在上面耍了太多花样。
他们将少量的谷类与大量的淀粉、果干、白砂糖、玉米糖浆、盐、食用色素和防腐剂结合，生产出看似健康的麦片制品，使这些谷类的营养成分大大降低。
在购买这种麦片制品的时候，我们不妨仔细查看一下包装背面的营养标签。如果热量含量过高，就千万别把它当做健康的早餐食品了。
日本豆腐
很多人吃豆腐，除了口味原因之外，也看中了豆腐的补钙作用。
不过，很多人爱吃的口感嫩滑的日本豆腐，主要原料是鸡蛋和植物提取物，再加入葡萄糖酸内酯凝固剂制成的，不含钙也不含镁。
果脯蜜饯
虽然果脯蜜饯都是用水果来做的，但这并不代表着它就是一种健康的食品。
制作蜜饯果脯时，需要将水果煮熟晒干之后，再加入大量的糖或蜂蜜。经过了这么一番处理，水果中的维生素、抗氧化剂等微量成分会大部分流失，糖含量则大幅度上升，热量也随之升高。
蔬菜沙拉
沙拉中的各种蔬菜和水果中确实含有丰富的维生素和矿物质，可其中的沙拉酱热量可不低。
沙拉酱是由鸡蛋和大量油制成的，是一种高脂肪高热量的食物。比如，一大份用料齐全的凯撒沙拉热量竟然高达 800 千卡，甚至比一个汉堡还高。
食妹提醒，在制作沙拉时，可以适量加点瘦肉或白煮蛋和一小份粗粮，沙拉酱千万少放。
来源：中国经济网（ID：ourcecn）、人民日报
责任编辑：许雪媛
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