肝脏是人体非常重要的排毒器官，平时身体产生的毒素、喝酒带来的毒素，都需要肝脏来排出体外。而且，肝脏还参与人体新陈代谢，是重要的腺体器官。肝脏如此重要，自然是平时养生的重点。这6种食物，夏天多吃它，可以帮助排出肝毒，预防肝病，肝脏更健康。
1、绿豆
绿豆是夏季养肝非常好的选择。绿豆能够消暑、清热，可以有效降肝火。此外，绿豆中含有丰富的酸性物质，煮粥加入一点冰糖，养肝作用更强，避免出现肝火过旺。
2、蜂蜜
蜂蜜也是夏季养肝的佳品，夏季鲜花盛开，蜂蜜更有营养。蜂蜜能够促进血液循环，加快身体的新陈代谢，能够提高免疫力。同时，蜂蜜能够提高肝细胞的自我修复能力，对慢性肝炎有非常好的辅助疗效。
3、丹参
丹参可以改善肝内微循环，降低肝门静脉的压力，同时，丹参能增加肝细胞的血流量，调节免疫功能，防止肝细胞变性坏死，有力促进肝细胞的再生。
4、五味子
五味子能提高肝脏的解毒能力，同时，它能使因酒精导致的肝损伤组织再生。此外，五味子还有一项重要的功能，就是降低谷丙转氨酶，对肝炎有很好的辅助治疗效果。
5、葡萄
葡萄也是夏天当季水果，它含有非常丰富的钙、磷、钾等矿物质，具有补气血、益肝阴、生津解渴等功效。特别是葡萄中所含的酚类物质，具有很强的抗氧化活性，能有效抵御或减少肝脏损伤。
6、乌梅
乌梅现在正是上市的时候。对于经常喝酒的人来说，乌梅是养肝的不二之选。乌梅是补肝养肝的良药，具有“和肝气，养肝血”的功效，更重要的是，它能提高肝脏的解酒能力，能有效解轻酒精对肝的伤害。喝酒后，吃点乌梅，酒精分解得更快。
这6种食物，都是夏天养肝护肝非常好的食物，平时要多吃点，排出毒素，预防肝病，肝脏更健康。
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