当说到柠檬时，小仙女们会想到什么呢？是不是嘴里开始泛起一阵酸酸的感觉，不由自主地就咽下一口口水。虽然，酸得让我们皱眉头，但我们还是那么爱它~10个女生里，大概有8个都是常备柠檬泡水的吧。
五大功能 提高免疫力 柠檬水中丰富的维生素C，对于免疫系统抗击感冒非常有帮助。维生素C可以使非血红素铁的生物利用率提高4倍，还有助于促进人体对铁的吸收。 促进消化 柠檬水能刺激胃分泌液，提高肠胃的消化功能，去除消化系统内的毒素。有时候，我们消化不良，出现让人不适的症状。 促进伤口愈合 维生素C是促进伤口愈合，保持骨骼、组织和软骨健康的重要营养素之一，还有助于中和自由基，抑制体内炎症。
改善皮肤 因为柠檬富含维生素C和许多抗氧化物质，柠檬水的抗氧化作用有助于应对体内自由基损害，缓解衰老进程。其富含的维生素C能帮助氨基酸合成胶原，保护皮肤，防止皱纹早生， 补充能量 柠檬是带有负电离子的众多食物中的一种，它能为你的身体注入额外的活力。如果你正处于压力的状态下，并且感到焦虑，可以喝一杯柠檬水去改善这种精神状态，它的味道对神经系统有一种积极的影响，因而能带来愉悦的心情，并使头脑焕然一新。
如何泡好一杯柠檬水 1、水温60℃左右比较适宜 有人说柠檬不能用热水泡，怕维生素C损失。其实，柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没有想象中那么容易损失，如果泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来；但如果用沸水泡的话，会有较多的苦味物质溶出，也不太好。
2、柠檬泡水一定要淡 如果用柠檬水代替白开水来解渴，那泡水的时候一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。 这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。
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