民以食为天,恒古不变。饮食健康也是一个老生长谈的问题。现在的人们生活压力大,吃饭不准时,饱一顿饿一顿也成了常态:造成的后果也就是,肠胃功能的紊乱。十人九胃:说的是十个人里有九个人的肠胃是不太好的,这是和饮食有很大的关系。
下边小编给大家推荐一款超级家常的美食(蚕豆炒茴香)下面给大家说一下步骤:
第一步:备料
茴香菜适量,蚕豆适量,盐适量,鸡精适量,食用油,大蒜。
第二步:清洗
首先,把茴香的不好的叶子摘掉处理,清洗干净切成四五公分左右的段:
然后,把蚕豆去掉厚厚的壳,用小盆装下蚕豆清洗干净,锅内加开水烧开下蚕豆过热水焯一边,焯完捞出备用:
第三步:下锅
起锅烧油,下大蒜爆香,蚕豆入锅,快速翻炒,之后下茴香,两种食材混合翻炒,加入调味料:盐,鸡精 食材入味关火装盘。
总结:茴香蚕豆有人体所需的微量元素,以及粗纤维,有很好的代谢体内毒素,刺激胃液分泌增强胃动力,从而达到健胃补脾的作用。而且茴香味道清爽,香气益人。
小编提醒大家一定要按时吃饭。
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