大家好，今天来跟大家分享一道主食——水晶蔬菜包，在北方，传统的主食无非是米饭，馒头，烙饼，带馅儿的就是饺子，馅饼，这些主食吃起来是很好的，但是随着人们生活水平的提高，对于主食也有了更高的要求，不光需要饱腹，养生，健康也成了其中非常重要的组成部分。就拿我来说，控制体重已经成为生活中的一部分，每一餐都会衡量摄入的热量，脂肪，所以，低脂又饱腹，并且能营养均衡的主食就成了当下最大的需求。
我今天分享的水晶蔬菜包是比较简易快手的方法，外面的面皮就直接使用买来的馄饨皮，这样提起买好了冻在冰箱里，想吃的时候随时拿出来解冻就能做，比较节省时间，馄饨皮比较小，包出的蔬菜包也是小巧精致的，家里有宝宝的可以试试，孩子特别喜欢，中间馅料的部分也可以根据自己的口味和需求来随意搭配，可以做出任何适合自己的蔬菜包啦。
好啦，我下面就来分享一下这款好吃又好看的水晶蔬菜包具体的用料用量以及制作方法，喜欢的朋友也快来一起试试吧。
【用 料】
主料：馄饨皮20张
馅料：豆芽1把，鸡蛋2个，菠菜1把，木耳8朵，胡萝卜半根
调料：油适量，味极鲜2勺，蚝油1勺，盐少许
【制作方法】
1.先来准备一下主要食材，青菜洗净，木耳提前泡发备用
2.将菠菜放入开水中焯烫1下，开锅后1分钟捞出，切成约2厘米的小段备用
3.锅中倒油，倒入蛋液用筷子搅散，蛋液凝固即可关火，嫩嫩的才好吃
4.锅留底油，放入胡萝卜丝翻炒至变软
5.加入豆芽和菠菜翻炒均匀
6.最后加木耳丝和炒好的鸡蛋，炒匀后加味极鲜酱油及蚝油调味，最后调入一点盐就可以关火了，馅料其实是炒熟的。
注意：馅料用的蔬菜可以根据个人口味进行调整，尽量不使用含水量大的蔬菜即可
7.接下来就可以包制了，馄饨皮中放入适量馅料，周围用刷子刷一圈清水，这样更容易粘合，不然馄饨皮很难包
8.我用的是蒸烤箱，当然也可以用蒸锅，将包好的蔬菜包均匀摆放在烤盘上，其实包的时候即便没有包严实也没关系，只要将收口压在下面，馅料没有什么水分，也不会有汤汁流出来的
9.烤盘放入蒸烤箱底层
10.选择纯蒸模式即可，温度选择100度，时间8分钟
11.蒸好后直接出炉，蔬菜包自己就会变成晶莹透亮的样子啦，搭配喜欢的馅料更好吃
好啦，今天的食谱介绍就是这样，掰掰～
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