很多人都在烦恼吃的太多怕胖，不吃又受不了。想要减肥，有想要吃好吃的，该怎么做才可以呢?还有什么是要注意的呢?是什么呢?可是小编一点都不为此感到烦恼，下面一起来看下小编是怎么吃的吧。
1减肥中如何消除顽固脂肪
1.记录饮食日志
记录每日食过的食物、评估热量，一来可提醒减重，二来有助了解饮食模式、加以改善;根据专家经验，日志记载得愈详细的病人，减重愈成功。
2.以5%为目标
建议以减去5%体重为目标，较易达成，增强信心;若企图一次减去数十磅，易因失败而灰心。
3.均衡饮食，调节食量
在保持营养均衡的基础上，适当减少食量;垃圾食物如薯片、爆谷毋须放弃，要少吃及相应减去其他食物分量。
4.减少外出用餐
餐厅食物分量过大，容易不知不觉吃完。
5.改变致肥习惯
找出致肥原因并改变，如戒掉消夜，或用低卡低脂食物代替;减少看电视时间，以免边看边吃零食。
6.一周运动150分钟
每周做150分钟有氧运动，可因应个人能力、喜好分多次进行，既增加热量消耗，又舒缓压力及负面情绪，防止因此大吃大喝，摄入过多热量;习惯后可循序渐进、加长时间。
7.善用代餐
初期可用代餐产品帮助减重，建议每日一次，代替热量最高的一餐;代餐产品热量应有250kcal左右，才能提供足够能量，维持饱足感，不因饥饿而加餐，弄巧反拙。
8.开朗心境
学会舒缓、排解负面情绪，避免因此放纵饮食。
9.积极面对反弹
反弹实属正常，不应因些许反弹而自暴自弃;要积极面对，分析反弹原因，如是否要调节饮食、加强运动量。
2吃什么食物养生又减肥
初春减肥食物N0.1 洋葱
洋葱含有前列腺素，有舒张血管及降低血压的功能。其中含有的二烯丙基二硫物及少量硫氨基酸，有促使血凝块溶解的作用。非常适合初春吃。
洋葱的4大消脂力
硒：抗氧化力
抗氧化能力较高的矿物质，主要是和汞结合后排出体外。
硫化物：肝脏排毒力
洋葱的气味成分，可使肝脏的解毒酵素充分发挥作用。
谷胱甘肽：肝脂肪代谢力
属于含硫氨基酸的缩氨酸之一，有抗氧化作用，可提高肝功能，促进脂肪代谢。
洋葱减肥吃法推荐：
洋葱薄皮对消脂、抗老都有很好的效果，把皮留下，倒点热水泡成茶，在饭前饮用对于消脂很有效果。
原料(1天份)：洋葱皮5克，水360ml
方法：
1、将薄皮切成条状，放入锅中加水用小火煮30分钟。
2、约剩下180ml时，滤过残渣，饮用。
初春减肥食物N0.2 芹菜
芹菜含有挥发油、甘露醇等，具有降压、镇静、健胃、利尿等作用。
而且芹菜中水分含量占95%，一棵芹菜大约含有4到5卡路里的热量。但是人咀嚼它需要4到5卡路里的热量，进入肠胃中又需要大约5卡路里的热量。这样消化芹菜所需的热量超过芹菜本身提供给人体的热量。
芹菜减肥吃法推荐：
芹菜是一种风味独特的蔬菜，凉拌、炒食、榨汁饮用均可。
初春减肥食物N0.3 生姜
生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、姜酮等挥发油，以及氨基酸、蛋白质、脂肪、多种维生素，粗纤维素及钙、铁、磷等，具有较高的营养价值。还能舒张毛细血管，增强血液循环。
对于减肥人士来说，初春时节吃点姜既能驱寒，又能提升代谢，是减肥养生的很好选择。
生姜减肥吃法推荐：
红茶一包、去皮生姜五片、蜂蜜适量
1、把红茶包和生姜一起放入杯中，用九十度以上水冲泡。
2、等稍温后放入蜂蜜(可加可不加)
一天饮用2至6杯就好，最好饭前饮用，饭后根据个人喜好也可以喝。
至于冲泡次数，也以个人口味，可以一天一包到两包茶，姜也可随个人加减。
3每天吃大餐照样月瘦10斤
很多人都在烦恼吃的太多怕胖，不吃又受不了。可是小编一点都不为此感到烦恼，下面一起来看下小编是怎么吃的吧。
南瓜花炒鸡蛋
材料：南瓜花300克、鸡蛋2个
做法：
1、将南瓜花洗干净，花柄去皮，花托去表，花朵去蕊。
2、将鸡蛋打散，大理古城的土鸡蛋蛋黄黄黄的，炒出来很香。
3、先将鸡蛋在热油中煎好，鸡蛋别煎老了，变黄就铲出备用。
4、在锅内加少许油炒南瓜花。
功效：南瓜花，纯天然美容养颜食品，南瓜花的花粉含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖、B族维生素和酶。南瓜花具有清利湿热、消肿减肥等特性。近年来研究发现，花中还含大量胡萝卜素，具有防癌抗癌之功效，食用南瓜花，不但瘦身，还能有效地提高智商哦。
田间三爽
材料：白萝卜200克，胡萝卜150克，黄瓜150克，盐、味精、白糖、葱油、香油各适量
做法：
1、白萝卜、胡萝卜、黄瓜洗净，用刨片机刨成薄片，改刀成面条状，放冰水中浸泡10分钟捞出。
2、把盐、味精、白糖、葱油、香油入碗中搅匀，倒在菜上。
功效：黄瓜中还含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用，而胡萝卜不仅减肥还能泻火。将几种材料凉拌，美味消脂又去火。
四色水果饭
材料：珍珠米50克、猕猴桃、橙子各1个、草莓5个，木瓜半个
做法：
1、珍珠米淘净，用冷水浸泡20分钟，放入电饭锅中，加入适量开水，蒸熟备用。
2、橙子、猕猴桃分别去皮，切丁;草莓洗净，去蒂，切丁，木瓜去皮、瓤、子，切丁。(3)取一大碗，盛入米饭，放凉后，放入切好的水果丁拌匀，扣在盘子中，挤上奶油即可。
功效：富含有矿物质、大量果胶及纤维素，有润肺生津、健脾和胃、减肥、去火、解暑、清热等功效。
4最养生的减肥方法
上身趴在球上
双手伸直支撑地面，双腿并拢;伸展背部，将一条腿抬至尽可能高的位置，然后放下，换另外一侧进行。有瘦腿、瘦臀的作用。
站姿
一条腿压在健身球上，双手臂弯曲交叉抱在头后部，整个身体慢慢向左侧伸展，重复多次，换侧进行。锻炼腰部，并有瘦小腿和手臂的作用。
坐在球上
双腿并拢，双手向上举，十指相对，深呼吸，收腹挺胸，整个身体尽力向上提拉。瘦腰腹，挺拔身姿。
站姿
双腿尽量分开，抬起左手臂，身体慢慢向右侧伸展，右手扶住球，直到左手臂与地面保持平行，深呼吸，保持姿势几秒钟。该动作能提升整个腰背部的力量。
坐姿
双腿分开，做劈叉姿势，双臂伸直，双手从胸前抱住健身球，向上举，深呼吸，身体重心尽量往后倾，保持姿势几秒钟。能很好地减去腰腹、腿部、手臂部位多余的赘肉。
5山药替换白饭助减肥
吃山药的好处
传统中医主张山药入脾肾，可调节消化和代谢能力，有“神仙之食”的美誉;西方营养学则认为山药富含植物雌激素，且特有的黏液蛋白，可减少皮下脂肪囤积，有助于改善因荷尔蒙失调所引起的肥胖。
被视为“神仙之药”的山药，又称为“淮山”，属性性平为温、味甘无毒，入脾、肺、肾三经，补而不滞、温而不燥，具有益气补脾、帮助消化、促进排毒、补虚劳、缓泻袪痰等作用，特别适合冬天食用。
山药助减肥替换白饭更轻盈
山药富含维生素C，有助皮肤美白，维生素B1和B2可加强热量代谢，且其黏液含有消化酵素，能促进胃酸分泌、新陈代谢和蛋白质吸收，减少多余脂肪的囤积，进而预防肥胖。
山药减肥法曾经蔚为风潮，营养师提醒，因山药也富含植物雌激素，仅对荷尔蒙不平衡造成的肥胖较有帮助。需注意的是，山药是主食淀粉类，吃多了还是会发胖，平均每100克山药热量约70大卡，相当于1/4碗白饭，建议糖尿病及减重者，吃山药时不要忘记减少主食摄取量或做份量替换。再者，山药有滞气作用，吃多会让肠胃蠕动变慢，产生消化不良，建议一星期吃2至3次就好。
山药怎么吃最恰当?不同种类的山药适合不同烹调法，下面我们来介绍一款不错的山药食谱。
山药溜里肌肉片
材料：山药300公克、猪里肌肉300公克、青蒜1根、高汤半杯、玉米粉1汤匙。
调味料：酒1茶匙、酱油1汤匙、盐1茶匙。
作法：
1、猪里肌肉切片加酒和酱油腌渍半小时，再加入玉米粉拌匀，备用。
2、山药去皮、滚刀切小块、青蒜切斜片，备用。
3、山药加高汤及盐巴煮滚2分钟后，加入猪里肌肉片和青蒜，煮熟，最后勾芡即可。
提醒：选购山药时，越重越好。山药皮中所含的皂角素或黏液里的植物硷，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触，最好带上手套。此外，山药容易氧化，建议处理后、烹调前，先浸泡在薄盐水，隔绝空气以保持色泽。
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