减肥与日常的饮食息息相关，但是一味的通过节食的方法来减肥是不可取的。那么有什么比较科学的饮食方法能减肥呢?下面给大家介绍让减肥更简单的科学饮食方法，供大家参考。
1食物减肥最快秘籍
1.回家吃饭
外面的餐馆为了降低成本，通常都使用高脂肪的动物油、加入过量盐巴、味精来烹饪，过多的摄入这些会让我们体内各功能失衡，降低我们脂肪燃烧的速度。因此，建议大家自己动手丰衣足食，尽量回家吃饭。安全省钱，还可以健康减肥。
2.吃饭只吃八成饱
我们总是难以抵住美食诱惑，明明已经吃饱了，但是还是舍不得放弃。尤其是家庭妇女，还会感觉那东西不吃，会非常浪费，因此总是会来个中场休息，试图将剩下的食物都清除干净。不过你是否想过，你将这些东西都吃进去了，它们在你体内转化成脂肪，接下来，你为了可以减少脂肪，你又是花钱买减肥药，又是节食减肥，又是花更多的时间去做有氧运动，这些难道不是更浪费么?因此，吃饭要适可而止，每餐吃个7、8分饱即可。
3.吃薄荷口香糖
就算是在减肥，也改不了“小馋猫”的品行。那么，当你嘴馋时，就嚼嚼口香糖吧。它可以遏制渴望，减少饥饿感，减少你过多卡路里的摄入量。虽然减少的热量很小，不过假如每天可以减少60kcal的摄入，1年就可以减少3kg。而且，常吃口香糖还可以避免蛀牙，保持口气清新。
4.用迷你盘子来装饭菜
同等量的饭菜，分别用打盘子跟小盘子来装，非常明显，你会发现，小盘子的那一份会显得更丰富可口，更可以为你吃饭带来更多欢乐的心情。最最最关键的，用小盘子装饭菜，1天可以减少100到200kcal的摄入量，1年下来，你的体重可以减少4到9kg哦。这难道不是一件非常神奇的事情么。
5.掌握适当的饮食量
身材苗条的人都有一个共同的习惯，就是1星期有5天以上是忠实的遵守自己的饭量。
6.就算外出吃饭也要坚持自己的原则
外面的食物通常都是高卡路里，所以务必要控制好你的的饭量。不妨能餐前来点甜品。吃甜品之后，血糖会上升，血液里的葡萄糖增加，这些葡萄糖里含有血清素当作增加荷尔蒙的原料被输送到大脑，放松心情。在饭前吃甜品，就是利用它可以放松你紧张的神经，减少食物摄入量，最终起到减肥的作用。
7.每天多燃烧100kcal
假如每天可以多燃烧100kcal，那么就算你每天照吃不误，1年也可以瘦4.5kg。比如接下来的方法：每天花20分钟时间去快走、除草，或花30分钟时间打扫卫生;又或是跑步10分钟。
8.要控制好糖分
碳酸饮料里含液体类的糖脂。相比于每天摄入450kcal糖果，同样量的碳酸饮料所要摄入的卡路里会更高，每天喝碳酸饮料1个月就可以增加 1kg。因此无论你之前对碳酸饮料是多么爱不释手，也请你从这一刻开始将饮料换成低卡路里的茶水吧。假如不喜欢喝茶，你也能泡柠檬水或花茶，还可以起到排毒养颜的效果。
9.选择细高的玻璃杯
减肥，我们除了要有意识地去控制食物摄入量，控制好饮料的摄入量也是非常重要的一个环节。不过对于喝饮料已成瘾的MM来说，要一下就放弃它是不可能的，选用细高的玻璃杯，容易让人有种错觉，可以让你在无意识之中控制你饮用的量。
10.少饮酒
酒精热量非常高，仅次于脂肪。酒精在体内燃烧时需要使用碳水化合物，和体内的脂肪和蛋白质相结合，不仅推迟了脂肪的燃烧，还导致更多的脂肪储存在你身体里面。因此，建议外出应酬，尽量避开鸡尾酒还有啤酒，葡萄酒，选择果汁、低糖汽水，有时确实是难以推脱，你就选择还具有美容效果的葡萄酒。
11.喝绿茶
绿茶里含儿茶素，可以在短时间内加速体内卡路里的燃烧，刺激你身体的新陈代谢，加快减肥的速度。而绿茶里含有的咖啡因，能刺激中枢神经系统，并释放血液里的脂肪，让身体的脂肪作为燃料使用。绿茶里的茶多酚还可以抵抗糖喝脂肪在你身体里面所合成的甘油三酯。
12.做瑜伽
古老东方的传统运动项目——瑜伽，讲究的的是物理与心理与精神融为一体。通过瑜伽练习能帮助你的肌肉更紧实，脂肪消耗更多。假如同时配合科学的饮食，减肥效果会更好。而据研究，做瑜伽的女性，要比不做瑜伽的女性更可以成功减肥。但是，需要提醒大家的是，瑜伽不同于其它有氧运动，其见效相对来说比较慢，不过假如你可以长久坚持下去，其塑身效果的确是最好最为持久的。
2科学的饮食减肥方法
中式蒸煮法烹调
1、享用中式蒸煮法烹调之食物
水煮菜减肥法：连续5天都是早晨随意吃，中午吃水煮菜，吃的非常全忽，有香菇，豆腐，木耳，粉丝等，晚上只吃一个橙子。
2、用低脂植物油炒菜
低脂无糖的营养配餐：睡前4小时，请勿进食，菜单里如找不到就能找类似食物。除了DIY也能直接外购数量，如果没有注明，那就是1杯1碗或者是1个(大小选择小)，饮品如果没有注明，就多使用低卡低脂无糖(冷热都可以)。
吃肉宁烤不用炸
3、吃肉宁愿用烤的不用炸的
想吃肉排或者是肉丸的话，宁愿用烤的而别用炸的!选用绞肉的时候，最好以鸡肉来将牛肉代替。鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类，明显具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、和多种辅料搭配都可以制作出美味菜肴，且营养丰富，几乎能成为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。
4、早餐正常吃，不要吃的油腻
如吃一根香蕉，只含8大卡的热量就能填饱肚子，最近不吃早餐的人越来越多，而一天的活力来源，又是早餐，所以具有立即性、且可以长时间保持能量的香蕉，便成为最适合当早餐的食品了。此外，由于香蕉是低热量的食品，就算是正在减肥的人，也能毫不担心地尽情吃。
吃有清肠作用的蔬果
5、零食选择有清肠效果的蔬果类
切成条状的青椒、红萝卜、小黄瓜、花椰菜，还有芹菜，都能当作点心，并可存放冰箱随时取用，当作零食。这种清肠零食非常关键，减肥并不是要打乱你的生活规律，让你务必要挤出减肥的时间来，只要你在日常生活中加入一点减肥效果的小零食，你同样能轻松保持苗条身材!
6、晚餐后坚决不吃任何东西
平时白天在公司总是随便吃点填饱肚子就好，加班工作也只简单的工作餐搞定，晚上回家后，就算妈妈做了丰盛的晚餐，为了苗条的身材，也务必要忍住坚决不吃!
一天至少8杯水
7、多喝开水，至少一天8杯
每天喝8杯水真的能神奇地减少饥饿感、冲掉体内的多余脂肪，保持新陈代谢运作畅通，整个人都轻松许多，畅快许多，自然瘦下来了。
8、每星期可有一次放纵饮食
每星期给自己放纵一次的机会，吃一块巧克力蛋糕或者是一盒冰淇淋，防止积怨太久会造成沮丧或者是食欲爆发的反效果。
9、采用中午吃减肥餐的方式
坚持中午吃减肥餐，喝1盒脱脂牛奶，吃1个鸡蛋、1个苹果。早、晚餐则正常进食七分饱原则，并且禁吃甜食。摄入控制油脂好了，自然没多余赘肉。
3减肥必知的几个常识
1.“体重过重”不等于“意志力薄弱”
Roy Baumeister将这样的现象称之为欧普拉困境(oprah paradox)：即使是意志力非凡的人，也可能无法“持续”控制她们的体重。事实上，他的研究发现，高自制力的人在体重控制上只比一般人稍微成功一点点，相较他们在其他地方的成就，这“小小的胜出”根本微不足道。
2.节食反而会更胖，真的是因为基础代谢率下降吗?
把减肥当事业的你，或许早就知道节食会让基础代谢率下降，甚至还知道一天只能吃85%的热量才可以瘦得健康，然后暗喜每天都瘦了15%。但你可能不知道的是，真正让节食者变胖的另一个元凶是“管他的效应”(what-the-hell effect，比较学术的说法是逆调节饮食counterregulatory eating)──当你发现今天已经破戒了，超过原先预定的卡路里，就会跟自己说：管他的，明天再减好了! “明天再减”是世上最美丽的谎言，体重就是从一次又一次的管他的当中，渐渐堆积起来的!
一项研究让节食者与非节食者都饿肚子进入实验室，然后让节食者吃超过他们心中订下的标准热量的食物。接着，端上小块三明治，让大家尽情享用。结果发现，非节食者可以很容易回答自己吃了多少三明治，但是节食者却答不出来，不是低估，就是高估。
我们以为节食是一种自我监督，但是节食的时候，我们真正做的监督只有一个：设定一条热量界线，一旦越界，就管他的!
3.嘴巴上说不要，会让你更想要
当你越是压抑自己、要自己不要想某件事情的时候，这件事情反而变得更栩栩如生。这就是为什么失恋的时候叫自己不要再想到他，反而会不断想起他;这也是为什么，那些越是不断强调“我跟他只是好朋友，绝对不可能在一起”的人，最后越可能在一起。
拒绝和压抑所产生的“耗损状态”，反而使你对生活中的各种感受都更强烈了。
研究发现，看感人电影节制着不哭的人，实验后比起可以自由流泪的人多吃了一半的冰淇淋。意志力常常与食物连结在一起，因为自我控制需要消耗血液中的葡萄糖。因此心理学家也帮它取了一个很悲哀的名字叫“自我崩坏”(或自我耗损，Ego Depletion)。
总而言之，节食者最大的敌人不是热量，而是面临一种两难：
1.要让自己不吃，需要有意志力
2.意志力须靠吃东西来维持
于是你可能会说服自己：“留得青山在，不怕没柴烧”或是“心急吃不了热稀饭”，放宽节食限制。结果一不小心超过“界线”，就管他的!
4减肥总是失败的7个原因
1、吃的量太少
为了提高代谢，一定的热量是必要的。1200大卡以下会造成营养不足，身体会节省热量的消耗导致代谢变差。减少进食的量将很难得到满足感。
这是因为人体所具备的生理机能所造成的。例如不吃早餐，身体会感到“粮食不足”。而不提供身体热量的话，就会变成“不消耗热量”的节约体质。
起床一个小时以内应摄取250～500大卡的早餐，特别是摄取10～15g的蛋白质与纤维质可以活化代谢。
2、运动后吃东西
运动要消耗300大卡已经是非常不容易的事了，又把它吃回来的话更会妨碍减重。因为运动的消耗量大，而错估了自己的进食量。即使在运动后吃东西也是要注意热量的。
3、总是喝零热量的饮料
摄取甘甜没有热量的饮料，身体反而会变得很渴望热量。的研究结果显示，饮用减肥汽水的人后体型也会成长178%。
因为零热量饮料等所含的代糖，会提高胰岛素的浓度让血糖下降，而造成空腹感。代糖仅仅提供甜味而不会释放出多巴胺，无法抑制空腹感。喝完低卡可乐会想要吃巧克力棒就是这个原因。为了要减肥总是减少饭量，选择代糖做的饮料或点心反倒是减肥的陷阱。不知道的人要注意了!
4、朋友都是胖子
根据哈佛大学的研究，每拥有一个肥胖的朋友，自己变胖的机率就会上升0.5个百分点。而有4个朋友都肥胖时，机率会呈倍数成长，即使朋友住得很远也是一样。这是因为身边有胖子的话，对肥胖的意识也会比较放松。
有趣的是，身边有不认识的胖子就不符合这项条件。报告也指出朋友中有胖子连生活习惯也会受到影响。但是，也不用因为这样就与胖子绝交。根据牛津大学的研究，只要跟朋友一起减肥就可以有效率地瘦下来。在感到社会的羁绊时，所分泌的脑内啡可以帮助减轻痛苦。而且如果朋友瘦下来的话，你也会跟着瘦下来。
5、葡萄酒的摄取量减少
研究显示，一天饮用1～2杯葡萄酒的女性，比起没有饮用的女性在内能够抑制体重的增加。
6、没有活用科技产品
经由记录来注意热量的摄取，也可以抑制进食量。根据匹兹堡大学的研究，使用便利的科技产品做运动量管理或是热量摄取管理的人很多，长期下来也能够成功减重。但是不仅如此，利用高科技产品记录蔬果摄取量的人也增加了。而且，不需要以一天、一周的单位记录。每个月一次以上、在线记录进食量的人2年间体重维持率比一般高出3倍。
7、正在进行低碳水化合物减肥or低脂肪减肥
阻断营养的减肥方式，会造成活动时无法获得必要的营养。象是钙质与维他命C的不足容易造成腹部肥胖。含有健康的脂肪与碳水化合物的均衡饮食，例如水果也是很重要的。
结果，低碳水化合物减肥失败的原因在于无法长时间持续，停止减重后，体重便会恢复原状。而接下来的挑战也会变得困难。只要有一杯葡萄酒配上均衡饮食，拥有一台记录的机器和一起减肥的朋友，就能瘦一辈子。这样的方法比起平淡的减肥生活更能开心减重。
5简单穴位按摩减肥法 轻松变苗条
一、旋揉肚脐周围
一手四指并拢，利用四指指腹稍微用力压，沿着肚脐周边左右各揉10下。
二、足三里穴位按摩减肥
足三里穴位于膝盖外侧下方一横指处，按摩足三里，可以防治多种疾病，起到调节机体免疫力、增强抗病能力、调理脾胃、补中益气、疏风化湿、通经活络等作用。用指腹反复按揉此穴100次。
三、压三穴减肥法
(1)中脘穴：位于胸窝口与肚脐的中间位置，揉压此穴能够提高胃部免疫力。
(2)气海穴：从肚脐往下一个横指的位置，按压此穴能够对精神紊乱、忧郁有很好的帮助。
(3)关元穴：从肚脐往下三横指的位置。按压此穴能够缓解腹凉等寒体症。
四、三阴交穴位按摩减肥
三阴交位于内脚踝向上三横指宽的位置。常揉此穴对肝、脾、肾有保健作用。
除了按摩，平时还应适当做运动，比如散步，可以根据自己的需要，选择慢速、中速或者快速。散步可以平和气血、舒活筋骨，为减肥打下长久的基础。
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