全麦面包的特点在于是用全部的小麦做的，而不是普通面粉。比普通面包多了小麦麸皮，小麦麸皮的大部分成分是纤维素，并且含有部分矿物质和维生素，尤其是B 族维生素。 从减肥的角度讲，吃全麦面包要比普通面包好，因为重量相同的全麦面包与普通面包相比，含有更多的纤维素，而纤维人体不仅不吸收，还可以增加饱腹感，有利于减肥。全麦面包的热量和健康食用方法都是怎样的的呢，请跟着小编来了解一下。
1只吃全麦面包减肥
吃全麦面包可以帮助减肥。
全麦面包的特点在于是用全部的小麦做的，而不是普通面粉。比普通面包多了小麦麸皮，小麦麸皮的大部分成分是纤维素，并且含有部分矿物质和维生素，尤其是B族维生素。 人体不仅不吸收纤维，而且血糖生成指数很低，还可以增加饱腹感，如果你正在减肥，你应该选择标有“100%全麦”字样的面包。但要避免类似“小麦粉”之类的字，小麦粉中的纤维含量不及全麦高。
2全麦面包的合理食用方法
全麦面包的合理食用方法：
1、不要在面包上涂抹过多的果酱
很多人喜欢在吃面包的时候涂抹很多的果酱，为了让面包更加美味，很多选择涂抹各种果酱，大家不知道的是果酱中也含有很多热量，在吃的时候一定要注意这个问题，一定要配合热量低的食物，如果你不能保证有充足的运动量来搞定这些热量，那么你最好不要食用含果酱多的面包。
2、全麦面包最好早餐时候食用，同时搭配饮用低脂牛奶
全麦面包在早上吃效果会更好。坚持每天早餐吃至少含有25%的燕麦或麦麸的全麦食物，可以降低心力衰竭的发病率。 任何经过发酵的东西都不能立刻吃，刚出炉的面包还在发酵，马上吃容易引起胃病，至少放上两个钟头才能吃。还有人喜欢吃大而松软的面包，觉得口感好。其实面包发酵也有一个度，体积过大不见得营养就多。
3、还可以把全麦面包和其他食物组合起来吃，形成三餐减肥食谱
例如：
早餐 豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个
中餐 腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗
晚餐 素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗
3全麦面包的热量是多少?一天只吃全麦面包会胖吗?
全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包。如何鉴别全麦面包呢?全麦面包外表的特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。
全麦面包比一般的白面包营养价值高：麸皮富含粗纤维，麦胚则含有较多营养，因此，食用全麦面包有利于减肥。因此，也有一些商家为谋取更多的利润，降低成本，通常会制作假全麦面包。鉴别假的全麦面包有两种方法：
一是假的全麦面包是经过“加色”的，即在白面粉里加入焦糖或糖浆，利用烘制高温下发生的“炭化”现象，使出炉的面包有着很自然的浅褐色，看上去很像“全麦面包”。具体的识别方法是，这种面包的切口较紧密，尝一口就会露出破绽。
另一种假的全麦面包是在白面粉里添加胚芽、麸皮，加工出来的面包外表、口感像全麦面包，不过吃起来虽然有粗糙感，但麸皮在嘴中的感觉，没有小麦颗粒的饱满。
另外，如果选择的是信誉较好的商家，您也可以通过看配料的成分表，写的是全麦粉的一般是全麦面包
在减肥期间.我也吃过好多种的全麦面包，便利店的，蛋糕点的，等等，每间店的全麦面包口感都是不一样的，后来我在好又多买了嘉顿的全麦面包，感觉比较纯真点，就再没买别的了.毕竟现在国内正宗的全麦面包不是很多.
就算我们找不到100%正宗的，也要找个80%的，所以要小心鉴别.
4全麦面包减肥法
1. 吃足够的面包 面包减肥是非常好的健康饮食减肥方法。面包减肥的原理是吃足够的炭水化合物食物，因为这种炭水化合物可以提升血清素的水平，令你觉得饱足，并可提升energy。这个时候炭水化合物的角色极其重要，因为它直接影响你的减重比率。
2. 每日少吃多餐 每隔3至4小时就进食一次炭水化合物食物，这样可以防止血清素水平下降及相处各项在减肥时会出现的生理现象。健康饮食减肥就要求保持体内均衡，健康快乐地减肥。
平时减肥，出现任何一种坏情绪都有可能破坏你的减肥大计。每日小吃多餐更可以令你的血清素水平整日都维持在高水平，亦可以令胰岛素维持在低水平，结果你不觉得肚饿，亦有效令身体消耗能量。
健康饮食减肥 面包也减肥
3. 饮用足够的流质 身体有60%都是水，所以流质对新陈代谢极其重要。而饮用足够的水可以令人觉得饱肚之余，又可以预防缺水。
4.做适量运动 在进行面包减肥法的同时，运动是必不可小的。例如步行，踏单车都可以消耗多余的卡路里，当血液中是低脂`低糖及低胰岛素时，就可以促进新陈代谢，加速脂肪分解。
5. 进食适当的辅助食物 无论男女，都建议进食多种维他命及钙的辅助食物，可令你吸收足够的营养。
面包减肥餐单 第一阶段为一星期，这个阶段主要是快速减掉体中主要使用制模勒很少酱料或配料的切片面包。第二阶段则不限时限，有更多食物可供选择。当减重变缓时，可再重复的一阶段的进食程序。
第一餐：8`00~10`00am 轻量多士2片(可加一片低脂芝士及番茄及甜椒)、咖啡(可加代糖及少量低脂牛奶)
第二餐：11`00~1`00pm 面包 2片(可加1~2片火鸡肉`生菜`芥末及番茄)
第三餐：2`00~4`00pm 蔬菜汤 1碗 面包 2片
第四餐：5`00~7`00pm 三文治 1份(有两片面包`及1~2片蜂窝芝士组成) 蔬菜 1碗(为煮或水灼的杜可以) 第
五餐：8`00~10`00pm 三文治 1份(由2片面包`1只炒蛋`大量蔬菜)
第六餐：11`00pm或之后 低脂乳酪 1杯或 水果 1份或 面包 1片(可加一片芝士或鸡肉等材料)
5怎样做全麦面包对减肥有帮助
1.准备好所有的东西，酵母放到牛奶里搅拌静置，鸡蛋打成蛋液，黄油软化切成小块，全麦粉稍微拿些
2.把面粉，40G的蛋液，还有牛奶放入盆中混合，搅拌成
3.揉光滑了就可以加入黄油了，继续搓揉至黄油完全消失为止，这会面团很软，但是不怎么粘手;
4.揉成团后，放入烤箱进行发酵，(千万要记得放盘水，要不面团太干)
5.发酵好的，按个坑，不很快的反弹就OK
6.进行分割，松弛
7.然后把面纪子擀成长条状，抹上草莓酱，封口，搓成长条状，开始编辫子
8.这个6股得没有编好，所以做成了一个花环状，呵呵
9.继续整形，整完后放入烤盘中，进行第二次发酵，40分钟就行;
10.第二次发酵完后，把剩余的蛋液涂抹上，撒上黑芝麻，放上葡萄干做装饰
11.然后放入烤箱，170°，20分钟就OK了。
如果觉得《只吃全麦面包减肥_全麦面包减肥法》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
