薏米有什么营养功效_薏米仁怎样吃减肥_红豆薏米怎么做好吃

无论是潮湿的南方还是干燥的北方，一到初夏时节，身体就会觉得各种不适，胃口也骤然下降，虽然很多女孩子看着自己减小的胃口有点小窃喜，觉得减肥似乎离我们不远了，但是脾胃不调，腰酸困顿让身体和精神都备受煎熬。

1薏米有什么营养功效

一、薏米健脾益胃 利水除湿

薏米，又名薏仁、苡仁、米仁、珠珠米等，李时珍在《本草纲目》中记载：薏米能“健脾益胃，补肺清热，去风胜湿。炊饭食，治冷气。煎饮，利小便热淋。”中医认为，薏米性微寒味甘淡，入脾、肺、肾经，有健脾益胃、利水除湿、清肺热的功效，主治脾胃虚弱、脾虚湿盛水肿、湿热痹痛等。

现代医学认为薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品。

二、薏米内外调服 可美白祛斑

薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。

又因薏米富含蛋白质、碳水化合物和人体所必需的8种氨基酸，有很强的美白功效，同时能使肌肤变得光滑、细腻，我们可以拿薏米做外敷的美白水，美白肌肤。

自制薏米牛奶面膜：把薏米浸泡后煮熟，将薏米水装入化妆品中置于冰箱冷藏柜冷藏过夜，第二天在洁面后把薏米水和牛奶、蜂蜜、矿泉水混合，把纸面膜浸泡其中，每天晚上洁面后敷15分钟。

三、薏米煮前要浸泡 孕妇忌食

薏米可用来煎汤、煮粥，或研末服。今天教的这道甜品，是拿薏米加上芡实有益肾固精、补脾止泻的功效，木瓜可疏理肝气，三者合起来煮甜品功效较全。

薏米较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。由于薏米性寒，如果是脾虚者食用，可先把薏米炒一下，这样没有那么寒凉，健脾效果更好。

需要注意的是，薏米主要含薏米油、薏米酯、脂肪油、氨基酸等，薏米油能阻止或降低横纹肌挛缩作用，对子宫呈兴奋作用，因此在月经期和怀孕期间最好别服用。

水对应肾，如有腰膝酸软、水肿、尿频、记忆力减退、易感风寒、无故大量脱发等症状时，就需要养肾了。

肾最强时间：5~7时 肾最弱时间：23~1时 强肾关键词：藏

●睡前用热水局部泡手、脚，不但可以促进末梢的循环，还有帮助睡眠的作用。

薏米的功效不止是上面说的健脾利水，还能补肾健胃。

2孕妇能吃薏米吗

孕期的妈也是可以食用薏米的，适量就行。

1、薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。

2、薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。

3、经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效。

4、薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品。

5、经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。

6、健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率。

孕妇能吃薏米吗?综上所述，是完全可以的，希望以上介绍的薏米的食疗价值，可以给准妈妈们提供到帮助。

3红豆薏米怎么做好吃

红豆薏米除了可以做成豆浆外，还可以做成粥、做成汤，也有很好的功效哦!

薏米红豆粥

关于薏米和红豆的“消肿”作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。

薏米红豆汤

湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。我平时给病人开完方子后，总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项，其中说得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于不具备这个条件的病人，我会让他用薏米和红豆熬粥，作为晚餐的主食。

4薏米仁怎样吃减肥

薏米仁可是个减肥佳品哦，它在谷物里面是热量最低，纤维质最高的呢。经常吃薏米仁的话是可以让你的皮肤更加光滑细腻的，而且很有减肥的功效呢。下面就让我啦和大家分享一下薏米仁怎样吃才减肥吧。

1饭前增加饱腹感。如果想不让自己在吃饭的时候吃的太多，可以在饭前时，将薏仁粉跟牛奶混合在一起喝，这样吃饭的时候就不会感觉饿了。不过记住，喝了牛奶薏米仁之后吃饭不能吃太多哦，不然就没有减肥的功效了。

2薏米绿豆百合粥。先把绿豆和薏米仁洗好煮上个八分钟，再把洗好的新鲜百合放进去一起煮，直到煮熟再加一点糖进去拌匀就可以了。减肥营养的薏米百合粥就ok了。

3冬菇薏米排骨汤。排骨大概两根、冬菇适量，半碗薏米仁。其实步骤和平时的冬瓜排骨汤没有什么差别。所以，只要把调料放好就行的。营养美味瘦身佳品汤哦。

注意事项：还有就是，上面那个牛奶加薏米仁，是要先把新鲜牛奶加热在倒入薏米仁粉煮熟就可以了，还有美白的功效呢!

5如何利用雪梨薏米祛斑

女性都希望自己的皮肤细致白嫩无暇，如果脸上有斑点就会让女人的美丽大打折扣，食疗的方法是比较好的，雪梨能养血生肌，薏米有美白祛斑功效。

1材料是雪梨，琵琶，薏米，贝母，茨菰和银耳，黄瓜与樱桃，加上少许溶解后的冰糖水。

2我们首先将薏米，银耳和贝母洗干净后浸泡在水里等待发开，然后将贝母和薏米放入锅里蒸熟，再将银耳加水后放入蒸笼里蒸熟。

3茨菰和黄瓜洗干净后和贝母一起切成小丁。雪梨洗干净后祛除五分之一做盖子，用勺子挖去梨肉，取梨子肉榨汁，把外壳蒸熟。

4把所有的材料放入梨子的外壳里，把梨子汁和矿泉水加入冰糖水调和后倒入梨子外壳里即可。

注意事项：这款雪梨薏米羹不仅祛斑，而且安神止渴，是冬季最好的甜品。

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