立足科学理念，传播营养健康，又到了和友们说健康的时刻，今天要和友们分享的健康话题是糖尿病。很多糖尿病人都知道自己不能随便吃东西，如果摄入的食物不确当会导致自己的血糖出现波动。有的患者听说得了糖尿病不能吃肉？这是真的吗？到底哪些食物碰不得？今天就让大众微健康的专业营养师来告诉我们答案吧！
得了糖尿病不能吃肉是真的吗？营养师：不一定！
糖尿病人可以吃肉，而且大众微健康的营养师给大家总结好了：吃四条腿的，不如吃两条腿的，吃两条腿的，不如吃没有腿的。
四条腿的是什么？——猪、牛、羊。（这类肉含有一定量的脂肪与胆固醇，由于糖尿病患者体内血脂代谢异常，人们摄入肉食后，往往在体内转化成低密度脂蛋白，并大量沉积于心血管壁上，最终导致动脉粥样硬化，并诱发冠心病与心绞痛。所以，一定要少吃这种，甚至不吃！）
两条腿的是什么？——鸡、鸭。（这类肉除了皮的部位含有的脂肪和胆固醇含量较高，其他部位含量一般，糖尿病患者可适当食用）
没有腿的是什么？——鱼。（鱼的脂肪酸是不饱和程度最高的，而且它的蛋白质丰富，对糖尿病患者是比较好的。英国的一项研究也发现，多吃鱼可以预防因糖尿病导致的肾脏损害。这是因为鱼油改善了糖友体内的血脂状况，或者是鱼肉中的蛋白质等微量元素保护了肾脏，因此糖友更不易患肾病。但是，烹调的方式也要注意，清蒸鱼较比煎炸的鱼，对糖友更有益。所以，爱吃肉的糖尿病患者，平时可适当多吃清蒸鱼类）
除了高糖食物，糖尿病患者到底不能碰什么食物？这5食物劝你不要碰，这是因为糖尿病人碰了，非常伤胰腺！
1、糯米等类食品
我们都知道，糖尿病人米饭理应少吃，而糯米类食品更应不吃。这是因为糯米中糖分的含量高，食用后血糖指数会快速升高，对糖尿病人来说控糖极为不利。
2、碳酸饮料等含有甜味剂等饮料
美国珀杜大学研究人员发现，长期摄入人工合成的甜味剂可能造成人体血糖调节机能紊乱，更容易导致肥胖症和糖尿病。这是因为饮用含甜味剂的饮料时，人们虽然感觉到甜味，身体却没有得到含糖食物所带来的热量。长此以往，真正摄入含糖食物时，人体将不知如何应对，不会释放调节血糖和血压的荷尔蒙。这对糖尿病的控制来说，是百害无一利的。
3、辣椒、生姜等辛辣食物
营养师告诉我们，一般的糖尿病人都会出现烦渴和多饮、燥热等不适症状，但是吃辛辣刺激性的食物就会加重这些症状，会引起身体上火，从而不利于血糖的控制。所以，糖尿病人在平时要避免吃辣椒、生姜和胡椒之类的辛辣食物，同时还应该避免吃火锅和麻辣烫之类的食物。
4、酒
营养师告诉我们，经常性大量喝酒，很容易使人体的糖耐量降低，促使糖尿病病发。而已有糖尿病的人，如果还经常喝酒，不但不利于血糖的稳定，还会造成糖尿病性酮症酸中毒，是很危险的。
5、各种调味酱
腐乳酱、辣椒酱、蚝油、豆瓣酱等调味料中往往含有大量盐分，并且容易一吃就过量，这对糖尿病患者来说极为不利，这是因为额外增加食盐摄入可能引发胰岛素抵抗，进而增加糖尿病风险。所以，糖尿病患者除了要少吃各种调味料外，还要低盐饮食，每天食盐量不超过6克。
今天要和友们分享的就这么多，希望能给糖尿病患者带来帮助，也欢迎友们在评论区分享关于糖尿病饮食多禁忌，让更多的朋友受益，感谢～
参考文献
苏亚群.糖尿病饮食治疗[J].中国老年保健医学
韩大勇.糖尿病饮食的"红绿灯"[J].中国实用乡村医生杂志
谭文敬.在糖尿病护理中饮食治疗效果的探讨[J].健康导报：医学版
图片来自网络
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