肥胖的幼儿食谱中千万不要有高脂肪、高碳水化合物等。但因生长发育需要，幼儿食谱中，蛋白质每日不宜少于1-2克/千克体重。为减轻饥饿感可选用热量少，体积大的食物，如蔬菜、豆类等。另外，维生素、矿物质和新鲜水果也要补充。饮食宜清淡，菜中食盐宜少为妥;少加酸、辣等调料，也宜于达到减肥目的。那么，小儿肥胖如何调理?一起来看看吧。
1小儿肥胖的原因
(一)营养过度
营养过多致摄入热量超过消耗量，多余的热量以甘油三酯形式储存于体内致肥胖。婴儿喂养不当，如每次婴儿哭时，就立即喂奶，久之养成习惯，以后每遇挫折，就想找东西吃，易致婴儿肥胖，或太早喂婴儿高热量的固体食物，使体重增加太快，形成肥胖症。妊娠后期过度营养，成为生后肥胖的诱因。
(二)心理因素
心理因素在肥胖症的发生上起重要作用。情绪创伤或心理障碍如父母离异、丧父或母、虐待、溺爱等，可诱发胆小、恐惧、孤独等，而造成不合群，少活动或以进食为自娱，导致肥胖症。
(三)缺乏活动
儿童一旦肥胖形成，由于行动不便，更不愿意活动，以致体重日增，形成恶性循环。某些疾病如瘫痪、原发性肌病或严重智能落后等，导致活动过少，消耗热量减少，发生肥胖症。
(四)遗传
因素肥胖症有一定家族遗传倾向。双亲胖，子代70%～80%出现肥胖;双亲之一肥胖，子代40%～50%出现肥胖;双亲均无肥胖，子代仅1%出现肥胖。单卵孪生者同病率亦极高。
(五)中枢调节因素
正常人体存在中枢能量平衡调节功能，控制体重相对稳定。本病患者调节功能失平衡，而致机体摄入过多，超过需求，引起肥胖。
2小儿肥胖如何调理
1、菱角焖鸡
配料：菱角250克，净鸡肉500克，精盐、料酒、酱油各少许。
制法：将菱角去壳，大者切成两半;鸡肉洗净，斩成小块，放沸水锅中焯一下取出，洗净。锅置火上，放入油烧热，下鸡块煸炒，加入料酒、酱油、精盐及适量清水烧沸，然后改用小火焖至5成熟时，再加入菱角，焖至熟烂即成。
功能：健脾和中，降脂化湿。本膳用菱角，含淀粉、磷、钙等，有化湿健中之用;鸡肉，蛋白质较丰富，能温中益气。
2、素炒大白菜
配料：大白菜250克，胡萝卜丝10克，植物油、精盐、味精、姜丝各适量。
制法：将大白菜洗净，切成5厘米方块，待油锅烧热后，放入姜丝略煸炒，随即把大白菜倒入，旺火炒至半熟，放入胡萝卜丝、盐，再略炒一会儿至熟，加少许味精调和，即可装盘上桌。
功能：清热利膈，减肥化浊。本膳用大白菜，含食物纤维及大量水分，能促进胃肠蠕动;胡萝卜，含胡萝卜素、维生素C、维生素A等，能下气和中，合而可利膈降浊。
3、干贝烧冬瓜
配料：冬瓜500克，水发干贝50克，葱段、姜片、精盐、味精、料酒各适量。
制法：冬瓜去皮，洗净，切长条，用沸水氽后捞出，沥干。锅内放油烧至6成热时，下葱段、姜片炝锅，拣出，放入干贝煸炒，放汤烧沸，改用小火烧5分钟，放入冬瓜块烧熟，改旺火，放精盐、味精、料酒调味，用湿淀粉勾芡，翻炒均匀，出锅装盘。
功能：利湿清热，生津降脂。本膳用冬瓜，有丰富的维生素C、维生素B1及多种微量元素，能和五脏、涤肠胃、利尿消肿;干贝，含多种微量元素、蛋白质。故本膳能利湿降脂。
4、冻豆腐炖排骨
配料：冻豆腐250克，猪排骨200克，西红柿100克，油、料酒、盐、味精、葱花、姜丝适量。
制法：将冻豆腐化好，洗净，压去水分，切成3厘米长、25厘米宽、25厘米厚的块;排骨洗净，剁成3厘米长的块，投入开水锅中焯去血沫，控去水分;西红柿去蒂，洗净，切成块。锅置火上，放入花生油，烧至7成热，投入葱花、姜丝，爆出香味，放入猪排骨块，煸炒片刻，加入料酒、鲜汤，烧开后撇去浮沫，盖上锅盖，改用小火炖约1小时，待排骨接近酥烂时，放入盐、冻豆腐块，继续炖10分钟，再放入西红柿块和味精，沸2分钟，出锅，即成，可用以佐餐。
功能：益气和中，健身减肥。本膳用猪排骨，含蛋白质、钙、磷及少量脂肪，能壮筋骨、益肾填髓;冻豆腐，含蛋白质、氨基酸;番茄，含维生素C、维生素A、番茄素等，能生津消食，有降脂减肥的作用。
5、荷叶粥
配料：鲜荷叶1张(或干荷叶)，粳米50克，白糖适量。
制法：粳米，淘洗干净;荷叶，洗净。锅置火上，放入水适量，放入粳米煮粥，煮时将荷叶盖于粥上，煮熟即成。也可另将荷叶洗净切碎，先煎取汁，另用一锅煮粥，将汁调入粥内。食用时，可加白糖于粥内，随时可食用。
功能：清香爽口，利湿减肥。本膳用荷叶，有分清别浊、解暑清热之功，近来被作为降脂减肥的主要药物;粳米，含碳水化合物、维生素B1、维生素B2等，有和胃安神之功。
饮料类
①山楂冰糖水。取生山楂10克，冰糖6克，煎水，常饮。
②海带话梅水。选海带50克，话梅8个，加清水400毫升，煮开待温，分次饮用。
③荷叶薏仁水。取鲜荷叶一张，生薏仁50克，加清水500毫升，煮水，分次饮用。
3小儿肥胖的预防措施
加强运动运动主要采取耐力性运动，如步行、慢跑、自行车、游泳、球类、体操、舞蹈等。运动不能剧烈，时间可以长一些，以消耗多余的能量，这种运动又称“有氧运动”。运动时间越长，能源物质中的脂肪动用就越多，同时也消耗掉多余的糖类，防止其转化为脂肪，最终达到减肥的目的。经常参加慢跑、爬山、打拳等户外运动，既能增强体质，使体形健美，又能预防肥胖的发生。
生活规律为预防肥胖，养成良好的生活规律是很有必要的。合理的饮食营养，每餐不要太饱，既满足了生理需要，又避免了能量储备;若睡眠过多，热量消耗少，也会造成肥胖，因此，不同年龄的人应安排和调整好自己的睡眠时间，既要满足生理需要，又不能多睡。
大约清晨四五点钟人体释放的维持生命活动能量比任何时候都多，无论性别、年龄，一年四季都是如此，但绝大多数人此时都在睡梦中，结果只有一部分能量被机体用来维持心脏、大脑、肝脏、肠和其他器官的活动，而不是用于肌肉组织的工作。释放出的多余能量便转化成脂肪组织，这样长期下去易促使身体发胖。如在清晨五六点钟起床参加适当的运动锻炼，对肥胖的防治大有益处。
提高认识充分认识肥胖症对人体的危害，改变“胖是福，胖能长寿”的错误观念，了解婴幼儿、青春期、妊娠期、更年期、老年期各年龄阶段容易发胖的知识及预防方法。凡事预先都有个迹象，在肥胖还未明显时往往会出现一些预兆，如能提高警惕性，便有能及时预防。
4小儿肥胖的常见症状
1、体重/体脂超过参照人群值的界值点，体格生长发育迅速，但骨骼正常或超过同年龄小孩，体重超过同性别、同身高正常小孩的人均值20%以上，或体重超过同身高健康儿平均体重的2个标准差(M2SD);或体重指数大于23者。
2、食欲极佳，小儿食欲极佳，食欲旺盛、食量过大远远超过其同龄小孩，且喜食淀粉类、甜食和高脂肪食物，不喜欢吃蔬菜等清淡食物。性发育，性发育一般较早或正常。男孩由于大腿会阴部脂肪过多，阴茎可掩藏在脂肪组织中，而显得很小，实际上属正常范围。
3、常有家族肥胖史，智力佳，皮下脂肪丰满，分布比较均匀，身体脂肪积聚以乳部、腹部、臀部及肩部为显著，腹部皮肤出现白纹、粉红色或紫纹，四肢肥胖，尤以上臂和臀部明显。无内分泌紊乱和代谢障碍性疾病;常有疲劳感，活动时气短或腿痛，行动笨拙，膝外翻或扁平足。
5小儿肥胖症有哪些危害
1、肥胖婴儿学会走路比正常婴儿晚，而且因为关节部位负重过多，容易磨损而导致关节疼痛。还容易发育成扁平足、膝内翻或外翻以及髋关节内翻等畸形，加上肥胖导致行动笨拙，容易发生意外事故。
2、肥胖可能导致少年儿童呼吸困难，更加容易发生肺炎、支气管炎，严重的甚至出现睡眠呼吸暂停综合征，睡着后每次呼吸之间的间隔时间延长，造成缺氧，白天就会总是嗜睡，精神萎靡不振，口腔畸形影响美观。长期脑乏氧导致学习成绩下降。
3、成人慢性病的提前发生。过去流行的观点是，青少年糖尿病都是1型糖尿病。然而目前儿童中发生的2型糖尿病正以惊人的速度增长，肥胖显然容易导致儿童2型糖尿病国内北京接诊最小的儿童只有1岁。
肥胖伴发高血压、脂肪肝，加速动脉硬化的形成，使得成年后心脑血管病发病提前。还有胆石症、骨质疏松等等。
4、影响儿童正常的性发育，儿童生长激素分泌低下，性激素分泌紊乱，女童出现性早熟，男童生殖器短小，可以引起轻度性功能低下、阳痿， 较早产生对性的迷惑、恐惧、焦虑等不良心理状态，影响儿童学习和生活。甚至会影响日后的夫妻生活。
5、造成儿童青少年心理损害，肥胖儿童的总智商和操作商低于健康儿童，其活动、学习、交际能力低，久而久之会出现抑郁、自卑，使儿童对人际关系敏感、性格内向、社会适应能力低，影响儿童心理健康。
6、肿瘤发病率增加。肥胖可以抑制机体免疫功能， 尤以细胞活性明显降低，还导致代谢综合症，在此土壤上发生高血压、糖尿病、肿瘤等近十种疾病。
7、更加容易在成年期发生肥胖。儿童青少年肥胖发生的危险年龄是：孕妇在孕前肥胖、孕期体重增加过多、孕期漏诊的糖尿病，导致出生体重超过8斤;
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